[发明专利]一种酶法制备葡萄糖酸钠的方法有效
| 申请号： | 201410707720.1 | 申请日： | 2014-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN104450806B | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 余晓斌;肖成建;顾秋亚 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P7/58 | 分类号： | C12P7/58 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙)11419 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 法制 葡萄糖 方法 | ||
1.一种酶法制备葡萄糖酸钠的方法，其特征在于，在30L罐中加入20L 40％葡萄糖溶液，同时加入150mL葡萄糖氧化酶至6000U/mL，75mL过氧化氢酶至10万U/mL，设定反应pH为6.0，以50％的氢氧化钠流加调节pH，维持反应温度38℃，通入压缩空气，通气量为0.5vvm，维持罐压0.2MPa，开启搅拌，转速为250-300r/min；反应24小时，测得残糖<0.3％，流加50％氢氧化钠达到3.56L，并将反应pH调节为7.0，维持半小时，催化反应结束；反应结束后，加入600g活性炭并加热至沸腾5min，微孔抽滤得到无色溶液，将抽滤所得到的溶液，在负0.08MPa，温度80℃下减压浓缩至大于70％浓度，将溶液流化床结晶干燥，得到成品葡萄糖酸钠。
2.一种酶法制备葡萄糖酸钠的方法，其特征在于，在30L罐中加入20L 35％葡萄糖溶液，同时加入200mL葡萄糖氧化酶至8000U/mL，60mL过氧化氢酶至10万U/mL，设定反应pH为6.5，以50％的氢氧化钠流加调节pH；维持反应温度38℃，通入压缩空气，通气量为0.8vvm，维持罐压0.2MPa，开启搅拌，转速为250-300r/min；反应时间20小时，测得残糖<0.3％，流加50％氢氧化钠达到3.11L此时将反应pH调节为7.0，催化反应结束；反应结束后，加入600g活性炭并加热至沸腾5min，微孔抽滤得到无色溶液，将抽滤所得到的溶液，在负0.08MPa，温度80℃下减压浓缩至大于70％浓度，将溶液流化床结晶干燥，得到成品葡萄糖酸钠。
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