[发明专利]用于流质或半流质食品的活塞式分配器单元

说明书

本发明提供一种用于流质或半流质食品的活塞式分配器单元，包括(I)门(4)，其可被安装在用于制作和即时分配甜食产品的机器(2)的分配嘴(5)上；(II)至少一个分配阀(9)，该分配阀进而包括主体(10)和活塞(13)，该主体从门(4)向前延伸并在门(4)内侧形成用于分配产品的流出通道(11)，该活塞被可滑动地安装在通道(11)内侧并可在通道(11)的开放位置与闭合位置之间移动；(III)手动操作杆(17)，其被连接至活塞(13)以用于在通道(11)的开放位置与闭合位置之间移动活塞(13)，并且反之亦然；以及(IV)弹簧(24)，其能够操作地作用在活塞(13)上以施加用于将活塞(13)保持在闭合位置的作用力。

技术领域

本发明涉及一种用于流质或半流质食品的活塞式分配器单元。

更具体地说，本发明涉及一种分配器单元，其被安装在用于制作和即时分配奶油状或半流质形态的甜食产品的机器上。

本发明的分配器单元有利地适用于安装在用于制作和即时分配冷冻甜食产品(例如直接从机器供应的软冰淇淋、酸奶冰淇淋或奶油冰淇淋蛋糕、以及糕点馅)的机器上。

本发明的分配器单元也可被安装在用于制作和即时分配热甜食产品(例如巧克力、奶油等等)的机器上。

为了方便描述并且不限制本发明的范围，本说明书明确涉及用于制作和即时分配冷冻甜食产品(特别是，软冰淇淋)的机器。

背景技术

这些机器通常具有产品收集箱、位于收集箱下游的产品加工滚筒、包括被安装在滚筒的出口处的阀的分配器单元以及用于在滚筒内被加工的产品的冷却管路。更具体地说，已知的是，阀的主体包括通道，该通道在一端具有与加工滚筒连通的入口嘴，并且在另一端具有用于分配所制作的产品的出口嘴。

可滑动地安装在通道内部的活塞可在通道的开放位置与闭合位置之间移动。

所述活塞通过杆而被操作者手动操作，该杆被降低以将活塞移动至开放位置，并且被提升以将活塞移动至闭合位置。

产品通过齿轮泵或蠕动泵，或者可替代地，通过重力被供应至滚筒中，并且在该滚筒内部被加工，并且通过双螺旋旋转搅拌器被朝向出口推动。

在每次分配之间，阀杆必须被重置。此外，在每次分配之后，阀杆必须经常处于提升的位置，以防止产品在不需要时流出。

在使用中遇到的一个缺陷是，活塞不能正确回到其闭合位置，导致分配或泄露了不必要的额外产品量。这通常是因为操作者并未完全提升或者很少地，完全没有提升杆的事实。然而，阻止了活塞和/或杆达到行程位置的末端或导致其回到开放位置的一半的活塞-杆组件中的松动也会导致所述问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于甜食产品的活塞式分配器单元，其克服了上述缺陷。

所述目的通过根据本发明的用于甜食产品的活塞式分配器单元而充分实现。

附图说明

本发明的技术特征和优势在如下其优选的但是非限制性的实施方式的描述中更为显而易见。该描述参考附图，附图纯粹通过非限制性例子的方式提供，并且其中：

-图1示出了用于制作和即时分配甜食产品的机器，并且其安装有本发明实施方式的活塞式分配器单元；

-图2是图1的活塞式分配器单元的放大视图；

-图3是图1的活塞式分配器单元的另一放大视图，其中该单元的一个组件被移除以示出其他组件；以及

-图4、图5和图6分别是主视图、后视图和仰视图，相对于上述被移除的组件在图1的机器上的安装位置示出了该组件。

具体实施方式