[发明专利]一种四物葡萄酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于葡萄酒领域，尤其是涉及一种四物葡萄酒及其制备方法。

背景技术

随着人们的日常生活水平的提高，人们对葡萄酒的需求量越来越大，同时对其风味的要求也越来越苛刻。现在的葡萄酒不仅仅是一种单纯的饮品，还逐渐上升为一种保健饮品。普通的葡萄酒仅局限于口感、色泽，而在其他方面的功效很低。

目前，葡萄酒已越来越成为广大女性的养生圣品，女性在护肤美容的同时开始了对于身体的保养，目前市面上的保健葡萄酒大多针对于降压降脂、缓解压力，而对于女性健康的葡萄酒几乎没有销售。

四物汤在中医临床应用中已有千年历史，被称为妇科圣方。女人三易，那就是：一女人易血虚，也就是我们常说的贫血；二是女人易血瘀；三是女人易月经不调。这三个女人常见的病因常常互为因果，血虚会引起血瘀，血瘀也会导致血虚，血虚血瘀会导致月经不调，同样月经不调也是血虚血瘀的常见病因。而四物汤是针对以上所说的女人三易的生理特点，具有非常好的补血活血调经的作用，可以说是女人三易的克星。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种四物葡萄酒及其制备方法，具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。

本发明采用的技术方案是：

一种四物葡萄酒，所述的四物葡萄酒由包括以下重量份数的组分：葡萄100-600份，当归2-6份，川穹1-5份，白芍1-6份，熟地3-10份。

所述的四物葡萄酒的制备方法，包括如下步骤：

a)将新鲜采摘的葡萄清水洗净，压榨后，得葡萄果肉、果汁、果皮备用；

b)将当归、川穹、白芍、熟地分别进行粉碎、过筛，所得粉末进行混合，得到四物粉；

c)将葡萄果肉、果汁、果皮放入发酵罐中，加入四物粉，搅拌均匀后密封，常温发酵28-31天；

d)将发酵完成后的混合物进行固液分离，取澄清酒液进行灌装，常温保存。

所述步骤b)中过筛选用100目筛。

本发明具有的优点和积极效果是：

本发明选用的四味药源自我国传统的四物汤，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。四物粉与葡萄酒结合，温而不燥，滋而不腻，适合长期服用调养。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明作进一步说明，但不限定本发明的保护范围。

实施例1

一种四物葡萄酒，所述的四物葡萄酒由包括以下重量份数的组分：葡萄400份，当归3份，川穹2份，白芍3份，熟地4份。

所述的四物葡萄酒的制备方法，包括如下步骤：

a)将新鲜采摘的葡萄清水洗净，压榨后，得葡萄果肉、果汁、果皮备用；

b)将当归、川穹、白芍、熟地分别进行粉碎、过100目筛，所得粉末进行混合，得到四物粉；

c)将葡萄果肉、果汁、果皮放入发酵罐中，加入四物粉，搅拌均匀后密封，常温发酵29天；

d)将发酵完成后的混合物进行固液分离，取澄清酒液进行灌装，常温保存。

实施例2

一种四物葡萄酒，所述的四物葡萄酒由包括以下重量份数的组分：葡萄500份，当归5份，川穹4份，白芍5份，熟地8份。

所述的四物葡萄酒的制备方法，包括如下步骤：

e)将新鲜采摘的葡萄清水洗净，压榨后，得葡萄果肉、果汁、果皮备用；

f)将当归、川穹、白芍、熟地分别进行粉碎、过100目筛，所得粉末进行混合，得到四物粉；

g)将葡萄果肉、果汁、果皮放入发酵罐中，加入四物粉，搅拌均匀后密封，常温发酵28-31天；

h)将发酵完成后的混合物进行固液分离，取澄清酒液进行灌装，常温保存。

以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。