[发明专利]一种山苍子油及柠檬醛的提取方法

说明书

技术领域

本发明属于植物油领域，尤其涉及一种山苍子油及柠檬醛的提取方法。

背景技术

山苍子，别名山鸡椒、木姜子等，我国南方大部分地区以及西藏、台湾地区等地均有生长。山苍子果可提取精油，精油的主要成分是柠檬醛和柠檬烯，广泛应用于食品、肥皂、化妆品等产业；山苍子根、茎、叶、果实均可入药，有消肿止痛、祛风散寒的功效，其果实在中药中也称为“荜澄茄”，可用于治疗吸血虫病。山苍子油也可用作有柠檬香气的调味油，无毒，且具有突出的防霉效果，深受消费者喜爱。

柠檬醛可以作食用香料，用于水果和蔬菜等食品中以及用于酿酒、配制饮料、调香剂，调制人造柠檬油和柑桔油以及配制柠檬香精；也可以作为有机原料通过化学方法还原为香茅醇、香叶醇与橙花醇等，还可通过化学方法转化为紫罗兰酮、鸢尾酮；医药工业上，主要用来制造维生素A、E等。

传统的提取山苍子油的方法存在以下问题：精馏温度偏高，柠檬醛易于氧化和缩合；物料受热时间过长，同样会氧化和缩合；山苍子油与柠檬醛收率低，效益差；产品香气差，质量不稳定。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种山苍子油及柠檬醛的提取方法，旨在解决现有技术中精馏温度偏高，柠檬醛易于氧化和缩合；物料受热时间过长，同样会氧化和缩合；山苍子油与柠檬醛收率低，效益差；产品香气差，质量不稳定的问题。

本发明实施例是这样实现的，一种山苍子油及柠檬醛的提取方法，该山苍子油及柠檬醛的提取方法包括以下步骤：

步骤一：选取优质的山苍子果实；

步骤二：取出种子稍微破坏表皮，加入适量水；

步骤三：超声波震动25min后，开启蒸汽发生装置和加热装置；

步骤四：控制水蒸汽发生装置水温为100℃，开启冷却水，冷凝产品，收集山苍子精油；

步骤五：配制NaHSO₃饱和溶液，加入少量的HAc溶液，取无水乙醇、山苍子油，缓慢滴加到NaHSO₃饱和溶液中；

步骤六：不断搅拌反应至白色结晶出现，静置一定时间，过滤；

步骤七：用10％NaOH溶液将结晶体溶解，用乙醚萃取，分出有机相，蒸去乙醚，得到柠檬醛。

进一步，提取山苍子油的最佳条件为:超声时间25min，水蒸汽发生装置水温温度为100℃。

进一步，无水乙醇与山苍子油的体积比为2:1。

进一步，分离柠檬醛的最优条件为(以山苍子油为原料基准):控制温度0℃，静置60min，山苍子油：NaHSO₃溶液：NaOH溶液的体积比为1：6：30。

本发明公开的一种山苍子油及柠檬醛的提取方法，将山苍子果实稍微破坏表皮加适量水超声25min后，控制温度100℃，冷凝得山苍子油；取无水乙醇、山苍子油，缓慢滴加NaHSO₃饱和溶液中；搅拌至白色结晶出现，用10％NaOH溶液将结晶体溶解，用乙醚萃取，分出有机相，蒸去乙醚，得到柠檬醛。其中采用水中蒸馏法提取精油效果最佳，山苍子油的提取率达3.2％，柠檬醛的提取率可达90％，可获得高纯度的柠檬醛，该方法解决了精馏温度偏高，山苍子与柠檬醛易于氧化和缩合的问题；提高了提取率，产品具有香气，质量稳定。

附图说明

图1是本发明实施例提供的山苍子油及柠檬醛的提取方法的流程图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

图1示出了本发明提供的山苍子油及柠檬醛的提取方法的流程。为了便于说明，仅仅示出了与本发明相关的部分。

本发明的山苍子油及柠檬醛的提取方法，该山苍子油及柠檬醛的提取方法包括：选取优质的山苍子果实，取出种子稍微破坏表皮，加入适量水；超声波震动25min后，开启加热和蒸汽发生装置；控制水温为100℃左右，开启冷却水，收集山苍子精油；配制NaHSO₃饱和溶液，加入少量的HAc溶液，取无水乙醇、山苍子油，缓慢滴加NaHSO₃饱和溶液中；搅拌至白色结晶出现，静置一定时间，过滤；用10％NaOH溶液将结晶体溶解，用乙醚萃取，分出有机相，蒸去乙醚，得到柠檬醛。

作为本发明实施例的一优化方案，采用超声波辅助蒸馏法提取山苍子油的最佳条件为:超声时间25min，温度100℃。

作为本发明实施例的一优化方案，无水乙醇与山苍子油的体积比为2:1。