[发明专利]一种安神补血葡萄酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种葡萄酒，特别涉及一种安神补血葡萄酒及其制备方法。

背景技术

由于葡萄酒的抗氧化、防衰老、舒化血管的能力是被人所公认的。葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，但保健功能相对较差。目前人的工作压力大，长期处于亚健康的状态，本发明的目的是开发一种安神补血葡萄酒，提高免疫力，且口感较好。

发明内容

本发明的目的是提供一种安神补血葡萄酒及其制备方法。

本发明采用的技术方案为：

一种安神补血葡萄酒，该葡萄酒是由包括如下重量份数的原料制备得到：葡萄100-120份、五味子0.1-0.3份、山茱萸0.1-0.15份、红枣0.3-1.2份、西洋参0.01-0.02份、人参0.04-0.05份、当归0.03-0.05份、沙棘0.5-0.8份。

优选地，所述原料的重量份数为：葡萄108份、五味子0.13份、山茱萸0.12份、红枣0.7份、西洋参0.015份、人参0.042份、当归0.04份、沙棘0.62份。

本发明还提供了上述安神补血葡萄酒的制备方法，包括如下步骤：

将五味子、山茱萸、红枣、西洋参、人参、当归、沙棘清洗干净后，充分浸提，浸提液与葡萄浆混合后，按照常规葡萄酒制备工艺制得葡萄酒。

本发明所具有的有益效果：

本发明制得的葡萄酒口感醇厚，协调丰满，回味悠长。

本发明配方科学、效果明显，价格适中，食用安全，具有提高机体免疫、补血益气、抗疲劳抗衰老的功能。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但不限定本发明的保护范围。

实施例1

一种安神补血葡萄酒，该葡萄酒是由包括如下重量份数的原料制备得到：葡萄108份、五味子0.13份、山茱萸0.12份、红枣0.7份、西洋参0.015份、人参0.042份、当归0.04份、沙棘0.62份。

该安神补血葡萄酒的制备方法，包括如下步骤：

将五味子、山茱萸、红枣、西洋参、人参、当归、沙棘清洗干净后，充分浸提，浸提液与葡萄浆混合后，按照常规葡萄酒制备工艺制得葡萄酒。

实施例2

一种安神补血葡萄酒，该葡萄酒是由包括如下重量份数的原料制备得到：葡萄112份、五味子0.23份、山茱萸0.13份、红枣0.76份、西洋参0.016份、人参0.043份、当归0.042份、沙棘0.57份。

该安神补血葡萄酒的制备方法，包括如下步骤：

将五味子、山茱萸、红枣、西洋参、人参、当归、沙棘清洗干净后，充分浸提，浸提液与葡萄浆混合后，按照常规葡萄酒制备工艺制得葡萄酒。

将实施例1、2进行对比，实施例1的口味更加醇厚，满足营养价值的同时，实施例1的口味更符合消费者的需求。

以上对本发明的实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，并不用以限定本发明，凡在本发明的申请范围内所做的任何修改、等同替换和改进，均应包含在本发明的范围之内。