[发明专利]一种降解果蔬农残的方法及装置

权利要求书

1.一种降解果蔬农残的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S10、在果蔬表面喷洒pH 8～10的碱性溶液；

S20、将喷洒碱性溶液后的果蔬在含有臭氧气的气体氛围中保持一段时间使果蔬表面的农残降解；

所述步骤S20具体包括以下步骤：

S201、将喷洒碱性溶液后的果蔬放入密闭容器中；

S202、并向密闭容器中喷洒pH5～6的酸性喷雾，使容器中气体的相对湿度在80％以上；

S203、向密闭容器的气体中通入臭氧气形成含有臭氧气的气体氛围，使果蔬在含有臭氧气的气体氛围中保持一段时间。

2.根据权利要求1所述的降解果蔬农残的方法，其特征在于，步骤S20或步骤S203中，所述含有臭氧气的气体氛围中，臭氧气的浓度为5～10ppm，喷洒碱性溶液后的果蔬在含有臭氧气的气体氛围中保持10～15分钟。

3.根据权利要求1所述的降解果蔬农残的方法，其特征在于，步骤S10中，所述的碱性溶液为碳酸钠或碳酸氢钠溶液。

4.根据权利要求1所述的降解果蔬农残的方法，其特征在于，步骤S20中，含有臭氧气的气体氛围为臭氧气与空气的混合气气体氛围。

5.根据权利要求1所述的降解果蔬农残的方法，其特征在于，步骤S202中，所述酸性喷雾为草酸喷雾。