[发明专利]一种地沟油快速检测试剂盒及其使用方法

权利要求书

1.一种地沟油快速检测试剂盒，其特征在于，包括如下成分：溶剂、缓冲剂、还原剂、显色剂1、显色稳定剂、展开剂、显色剂2、1mL合格食用油溶液、10mL试管、滴管、自制比色卡、毛细管、20x20的硅胶板以及有盖玻璃瓶。

2.根据权利要求1所述的地沟油快速检测试剂盒，其特征在于，溶剂为体积比为1:4~1:10氯仿与乙醇的混合液。

3.根据权利要求1所述的地沟油快速检测试剂盒，其特征在于，还原剂为质量比为3：1：50~3:1：200的硫酸亚铁铵与硫酸和水的混合溶液。

4. 根据权利要求1所述的地沟油快速检测试剂盒，其特征在于，缓冲剂为0.05mol/L-0.2mol/L的醋酸-醋酸钠溶液。

5. 根据权利要求1所述的地沟油快速检测试剂盒，其特征在于，展开剂为体积比为氯仿：石油醚：甲醇=1:5:15的混合液。

6. 根据权利要求1所述的地沟油快速检测试剂盒，其特征在于，显色剂1为0.1wt%-0.3wt%的邻菲罗啉溶液。

7. 根据权利要求1所述的地沟油快速检测试剂盒，其特征在于，显色稳定剂为200~800 g/L的盐酸吡哆胺溶液。

8. 根据权利要求1所述的地沟油快速检测试剂盒，其特征在于，显色剂2为5-10mL溴的四氯化碳溶液。

9.一种权利要求1-8任一项所述的地沟油快速检测试剂盒的使用方法，包括如下步骤：

步骤一，取一滴待测样品，加入1-2mL溶剂，搅拌2-3分钟后留样；

步骤二，向步骤一中所述的样品中分别加入1-2滴缓冲剂、2滴还原剂、1-2滴显色剂1和2-3滴显色稳定剂后搅拌3-5分钟后观察颜色变化，与自制比色卡对比，颜色为淡紫色或者淡红色为正常食用油；颜色为红色或深红色为地沟油。

10.一种权利要求1-8任一项所述的地沟油快速检测试剂盒的使用方法，包括如下步骤：

步骤一，取一滴待测样品，加入1-2mL溶剂，搅拌2-3分钟后留样；

步骤二，用毛细管取步骤一中所述的样品，点样于硅胶板上，合格样品油对比点样，垂直放入装有展开剂的玻璃瓶中，待展开剂延伸至离硅胶板上延3厘米处取出硅胶板吹干置于加热的溴的四氯化碳溶液上；

步骤三，步骤三中所述硅胶有超过一处黄绿色的斑点或者黄绿色色带条出现则为地沟油；若硅胶板只有一处黄色斑点出现则为正常食用油。