[发明专利]一种用于核桃油生产工艺中的激荡式除冷凝因子系统

说明书

技术领域

本发明涉及一种核桃油精炼装置领域，尤其涉及一种用于核桃油生产工艺中的激荡式除冷凝因子系统。

背景技术

核桃油经中国预防医学科学院、国家粮油质检中心检测：不饱和脂肪酸含量占90%以上，脂肪酸组成榈酸5.1%、硬脂酸2%、油酸18.1%、亚油酸65.4%、亚麻酸9.4%、维生素E22.84mg/100g，钙1.6mg/100g、铁0.4mg/100g，其理化指标及卫生指标均符合食用油技术标准要求。每500ml核桃油的营养价值是花生的6倍，大豆的8.5倍，肉类的10倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，具有独特的滋补、营养、保健作用，被誉为珍贵的高级营养保健油。

核桃是一种高级绿色食品，核桃油冷榨的核桃油中富含高达90%左右的多种不饱和酸，其中亚油酸含量较多，为普通菜籽油含量的3至4倍，亚油酸是人体必需的脂肪酸，如缺乏必需的脂肪酸，人体所有体系均会出现异常。但人体自身不能合成亚油酸，必须靠从食物中摄取，而一般的食用植物油不能供给人体正常需要的亚油酸。

通过传统的工艺设备能够将核桃油提炼到高品质油，但是在北方温度降低的情况下，高品质油在存放过程中会出现结晶的现象，结晶现象原本来讲是油的正常现象，但是消费者可能会对油品的质量产生误解，此种会结晶油不能当做超高品质油出售。

发明内容

本发明的目的是通过设计一套系统处理核桃油内的结晶因子，使油品质达到超高品质油的标准。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案：一种用于核桃油生产工艺中的激荡式除冷凝因子系统，其特征在于它包括激荡冲击装置、冷冻装置、除凝固装置（7），所述的激荡冲击装置位于冷冻装置上方，冷冻装置通过管道连接至除凝固装置；所述的激荡冲击装置包括环形进油管（1）、环形冲击板（2），环形进油管（1）安装在冷冻装置上方边缘处，环形冲击板（2）安装在冷冻罐盖体（5）的中心位置；所述的冷冻装置包括冷冻罐体（3）、冷冻系统（4）、冷冻罐盖体（5），所述的冷冻罐体（3）上部安装有冷冻罐盖体（5），冷冻罐体（3）上安装有冷冻系统（4），冷冻罐体（3）下部设置有排液管（6）；排液管（6）通过过滤进油管（71）连接至除凝固装置（7），所述的除凝固装置（7）包括进油管（71）、外体（72）、分液箱（73）、外过滤层（74）、压盖（75）、内过滤层（76）、出油管（77）；所述的进油管（71）穿过外体（72）底部连接至分液箱（73），分液箱（73）上安装有内过滤层（76），内过滤层（76）的开口处与分液箱（73）的内部空腔连接，分液箱（73）上安装有外过滤层（74）；所述的外体（72）顶部安装有压盖（75），外体（72）内部与压盖（75）以及外过滤层（74）、分液箱（73）形成有一个空腔（731），外体（72）底部设置有出油管（77）。

所述的进油管（71）上设置有泄压管（8），泄压管（8）的出口连接至冷冻罐体（3）上部侧面，泄压管（8）上安装有泄压阀（81）。

所述的压盖（75）内表面上固定刚性安装有弹性垫片（78），弹性垫片（78）的位置位于内过滤层（76）和外过滤层（74）上方。

所述的内过滤层（76）包括内过滤层底座（761）、内过滤层顶部（764）、内过滤纸（762）、内过滤纸外支撑（763）、内过滤纸内支撑（765）、弹簧（766）、底封板（767）；所述的内过滤纸外支撑（763）与内过滤纸内支撑（765）安装在内过滤层底座（761）与内过滤层顶部（764）上，内过滤纸（762）安装在内过滤纸外支撑（763）与内过滤纸内支撑（765）形成的空隙中；内过滤纸内支撑（765）上通过铰接的方式安装有底封板（767），底封板（767）上表面上设置的弹簧（766）与内过滤纸内支撑（765）连接。

所述的外过滤层（74）包括外过滤层底座（741）、外过滤层顶部（744）、外过滤纸（742）、外过滤纸外支撑（743）、外过滤纸内支撑（745）；所述的外过滤纸外支撑（743）与外过滤纸内支撑（745）安装在外过滤层底座（741）与外过滤层顶部（744）上，外过滤纸（742）安装在外过滤纸外支撑（743）与外过滤纸内支撑（745）形成的空隙中。

所述的分液箱（73）的空腔（731）上部表面设置有用于安装外过滤层（74）的外过滤层安装环槽（732）和用于安装内过滤层（76）的内过滤层环槽（733）。

所述的环形进油管（1）包括第一进油管（12）、均匀布置的喷嘴（11）；所述的喷嘴（11）的前端喷射区（111）呈分散状。