[发明专利]一种幼甲鱼饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料，特别涉及一种用于幼甲鱼喂养的幼甲鱼饲料及其制备方法。

背景技术

甲鱼，学名鳖。我国各地均有分布，3--9月捕捉。鳖肉、鳖头、鳖血、鳖脂、鳖胆、鳖卵及背甲所熬的胶块鳖甲胶、鳖甲都供药用。又称水鱼、团鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。另据现代医学研究发现，甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌，急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还有“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。”而食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效，所以人们喜食甲鱼。目前各地养殖甲鱼丰产，价格适宜，越来越多的人开始食用滋补身体。

随着人们生活和消费水平的提高，人们对甲鱼的需求量也越来越高，仅仅依靠野生甲鱼资源，已经远远不能满足日益增长的的消费和出口需要。在多方面经济利益的驱动下，越来越多的养殖户开始了人工养殖甲鱼。然而饲养甲鱼的专业户常常为饲料短缺而苦恼。申请公布号为CN 103875896A的中国专利公开了一种幼甲鱼饲料及其制备方法，该饲料由于添加多种人工合成添加剂，因而饲料转化率高，幼甲鱼生长速度较快，但是患病率高，鳖肉的品质较差，还不能满足社会的需求。

发明内容

本发明的目的是公开一种原材料易得、成本低、不含人工合成生长激素和矿物质的幼甲鱼饲料，该幼甲鱼饲料能使幼甲鱼的生长速度快、患病率低、肉质接近野生状态、药用价值高，该幼甲鱼饲料制备方法简单，适合大规模生产。

具体的技术方案如下：

一种幼甲鱼饲料，其组成包括以下重量份数的原料：鱼粉450～550份；淀粉80～120份；玉米粉80～120份；豆腐渣110～150份；水蚯蚓110～120份；辣蓼3～5份；复合维生素2～5份。

所述的复合维生素的组成及各组分的质量百分数为：VC 40％、VB₁2％、VB₂2.5％、VB₆2％、VB₁₂1％、叶酸0.5％、VE 20％、胡萝卜素1％、肌醇20％、烟酸10％和泛酸钙5％。

前述的幼甲鱼饲料的制备方法，包括如下步骤：

(1)鱼粉、淀粉、玉米粉、豆腐渣和辣蓼分别用鼓风干燥机烘干至水分小于10％；

(2)辣蓼、豆腐渣、水蚯蚓分别用锤片式粉碎机粉碎，并过80目筛网；

(3)各种原料按照比例倒入搅拌机中，并加入适量水分，混合均匀；

(4)将混合原料用颗粒成型机造粒后用鼓风干燥机干燥至含水量小于5％，冷却、包装，得到幼甲鱼饲料。

更进一步的，上述步骤(4)中将混合原料用颗粒成型机造粒，颗粒状饲料在2～4mm之间。

更进一步的，上述步骤(4)中鼓风干燥机温度控制在70～100摄氏度之间。

上述的鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料，为鳖提供蛋白质来源。鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质,粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高，生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料，鱼粉还富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高，还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素。同时鱼粉是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高，可达2mg/kg以上。此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷。

上述的淀粉是以葡萄糖为单位构成的多糖，不仅在烹调、调味中发挥着积极的重要作用，而且营养价位也很丰富，在膳食中最为丰富的碳水化合物就是淀粉。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得，来源非常广泛。

上述的玉米粉含有大量的可消化淀粉，卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E和纤维素等，其中淀粉能为鳖提供新陈代谢需要的能量，卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E和纤维素等被鳖吸收后转化为鳖的机体。