[发明专利]底刀快退食材磨浆装置

说明书

技术领域

本发明涉及物料磨浆装置，具体涉及一种底刀快退食材磨浆装置。

背景技术

食品加工，是直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

其中谷物或则肉类以及调料等经常需要清理、浸泡等预处理后研磨成浆，方便进一步的加工。现有一种食材磨浆装置，其采用磨浆刀辊配合液压支撑的底刀对食材进行研磨，其中液压支撑的底刀采用的是液压腔推动活塞杆的结构，具体为一个液压腔连通一个加压管道与泄压管道进行进刀或者退刀，该种结构优点是底刀进刀快，刀具韧性好使用时间长，缺点是退刀靠的是磨浆刀辊滚动研磨食材时产生的压力退刀，退刀较慢，调节压力时有延迟。

发明内容

本发明的目的在于提供退刀速度较快的食材研磨装置。

本发明是通过以下技术方案实现的：底刀快退食材磨浆装置，包括壳体，壳体内安装有磨浆刀辊，壳体设有进料口与出料口，磨浆刀辊于进料口一侧设有进料叶轮，磨浆刀辊于出料口一侧设有出料叶轮，磨浆刀辊、进料叶轮与出料叶轮均由电机带动，其中，壳体沿磨浆刀辊圆柱分布有底刀液压腔，底刀液压腔内设有膜片，膜片将底刀液压腔分为进刀腔与退刀腔，膜片中部固定连接连接件，膜片通过连接件固定有与磨浆刀辊配合的底刀，进刀腔连通有进刀加压管路与进刀泄压阀，退刀腔连通有退刀加压管路与退刀泄压阀。

本发明的有益效果是：针对背景中提及的底刀退刀速度慢的问题本发明采用的改进思路是通过膜片将底刀液压腔分为进刀腔与退刀腔，进刀腔与退刀腔各自有各自的调节结构，进刀时，加压液体通过进刀加压管路进入进刀腔内，推动弹性的膜片，膜片推动与其固定连接的底刀，使底刀向磨浆刀辊表面移动，实现进刀的目的。退刀时，进刀腔的进刀泄压阀开启，加压液体通过退刀加压管路进入退刀腔内，推动膜片想着相反的方向作弹性运动，膜片推动底刀远离磨浆刀辊方向运动。由于进刀腔与退刀腔采用了独立的加压装置，都是由主动动作，相比现有技术中依靠磨浆刀辊的研磨食材时产生的压力被动的退刀，主动的退刀更加的快速，调节更为及时。

进一步，连接件与底刀间增设有底刀刀壳，连接件通过底刀刀壳固定连接底刀，底刀刀壳与壳体内壁紧贴。仅仅通过连接件连接底刀，可能会有一些加压液体通过连接件与底刀间的缝隙进入研磨所在的腔室，通过增设底刀刀壳起到密封的作用。

进一步，底刀刀壳与壳体紧贴位置设有盘根。盘根有较好的密封效果。

进一步，进刀腔的壳体与退刀腔的壳体通过螺栓连接。底刀是易损部件采用螺栓连接实现底刀液压腔快速拆卸，底刀液压腔拆卸后底刀更方便拆卸。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1为本发明结构底刀快退食材磨浆装置实施例的结构示意图；

附图标记：出料口1、退刀泄压阀2、密封橡胶圈3、膜片4、进刀加压管路5、进刀泄压阀6、连接件7、腔体8、退刀加压管路9、盘根10、底刀刀壳11、底刀12、磨浆刀辊13、主轴14。

具体实施方式

结合附图1所示的底刀快退食材磨浆装置，包括壳体，磨浆刀辊13通过主轴14安装在壳体内，壳体设有进料口与出料口1，磨浆刀辊13于进料口一侧设有进料叶轮，磨浆刀辊13于出料口1一侧设有出料叶轮，磨浆刀辊13、进料叶轮与出料叶轮均由电机带动，其中，壳体沿磨浆刀辊13圆柱分布有底刀液压腔，底刀液压腔设有膜片4，膜片4将底刀液压腔分为进刀腔与退刀腔，进刀腔的壳体与退刀腔的壳体通过螺栓连接，膜片4中部固定连接有连接件7，连接件7通过底刀刀壳11固定连接底刀12，底刀刀壳11与底刀液压腔的腔体8内壁紧贴。底刀刀壳11与壳体紧贴位置缠有盘根10。退刀腔与底刀刀壳11间设有密封橡胶圈3，进刀腔连通有进刀加压管路5与进刀泄压阀6，退刀腔连通有退刀加压管路9与退刀泄压阀2。