[发明专利]一种含有螺旋藻成分的营养代餐粉及其生产方法

权利要求书

1.一种含有螺旋藻成分的营养代餐粉，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，螺旋藻粉10~25份、蛋白核小球藻粉10~15份、盐藻粉10~15份、裸藻粉10~13份、大豆分离蛋白粉20~30份、大豆植物油微胶囊化粉2~5份、食盐1~2份。

2.根据权利要求1所述的一种含有螺旋藻成分的营养代餐粉，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，螺旋藻粉20份、蛋白核小球藻粉13份、盐藻粉12份、裸藻粉11份、大豆分离蛋白粉25份、大豆植物油微胶囊化粉4份、食盐1份。

3.根据权利要求1-2所述的含有螺旋藻成分的营养代餐粉的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：粉碎、混合、分装、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

粉碎：将螺旋藻、蛋白核小球藻、盐藻、裸藻分别清洗除杂，粉碎，过80目筛，分别得到螺旋藻粉、蛋白核小球藻粉、盐藻粉、裸藻粉；

混合：按上述重量配比，将螺旋藻粉、蛋白核小球藻粉、盐藻粉、裸藻粉、大豆分离蛋白粉、大豆植物油微胶囊化粉、食盐加入三维运动混合机混合30min；

分装：将上述混合后的原料利用干燥制粒法制成颗粒，将颗粒用分装机分装成袋；

包装：将上述分装后的产品，经紫外线灭菌，检验合格后，入库储藏。