[发明专利]一种低凝固温度琼脂糖的制备方法在审
| 申请号： | 201410747648.5 | 申请日： | 2014-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN104448053A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 张全斌;王晓龙;王晶;金维华 | 申请（专利权）人： | 中国科学院海洋研究所 |
| 主分类号： | C08B37/12 | 分类号： | C08B37/12 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 马驰 |
| 地址： | 266071*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 凝固 温度 琼脂 制备 方法 | ||
1.一种低凝固温度琼脂糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
将琼脂糖分散于水中，加热溶解形成琼脂糖溶液，加入硼氢化钠及氢氧化钠后，加入碘甲烷进行反应，将反应后的溶液进行醇沉或者压榨或冷冻中的一种或二种脱水，对所得产物进行干燥以及粉碎处理，得低凝固温度琼脂糖。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述琼脂糖溶液中琼脂糖的浓度为0.1—10％。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：反应温度为60—90℃。
4.根据权利要求1所述的制备方法，所述琼脂糖与所述硼氢化钠的质量比为1:0.01—0.1。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述反应溶液中氢氧化钠终质量浓度为0.2—8％。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述碘甲烷在反应溶液中的终质量浓度为0.5—6％。
7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：碘甲烷反应结束后的溶液可以先用1-5M稀酸进行中和至pH＝5-8，之后再进行脱水和干燥处理。
8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述醇沉脱水是采用终体积浓度50-90％乙醇醇沉后过滤的脱水过程；所述冷冻脱水是指-30℃～-10℃冷冻后、室温到50℃解冻的脱水过程；所述压榨脱水为室温压榨脱水过程。
9.一种权利要求1-8中任一项制备方法，其特征在于：所述制备而成的琼脂糖的溶解温度为60-78℃，凝固温度为26-32℃。
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