[发明专利]葛仙米藻胆蛋白提取工艺

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种葛仙米藻胆蛋白提取工艺。

背景技术

葛仙米属蓝藻门念珠藻科念珠藻属的一种多细胞的丝状植物，其细胞结构简单，个体由许多圆球形细胞组成不分枝的单列丝状体，一般丝状体呈念珠状，群体呈球体，肉眼可见。据记载，葛仙米具有明目益气、清热解毒、消除疲劳、久食延年、治夜盲症等功效。葛仙米的氨基酸含量甚至超过了FAO的标准。此外，在葛仙米中B族维生素的含量较高，VB1为1.2mg/100g、VB2为11.8mg/100g,但目前国内外对葛仙米的研究报道较少。

藻胆蛋白是存在于某些藻类（主要是红藻、蓝藻）的藻胆体中的一类色素复合蛋白。具有强烈的荧光性，发橙红色荧光，而其本身则呈红色、紫色或蓝色等，故为有色多肽。按光谱特性可把藻胆蛋白分成四类：藻红蛋白，藻蓝蛋白，藻红蓝蛋白和别藻蓝蛋白。藻胆蛋白除可用于植物光合作用研究外，还具有很高的开发应用价值：可作为纯天然的色素，用于食品、化妆品和染料等工业；试剂级藻胆蛋白可制成荧光试剂，应用于医学临床诊断和免疫及生物工程等研究领域中；可制成食品和药品用于医疗保健。

发明内容

本发明的目的是提供一种葛仙米藻胆蛋白提取工艺。

本发明的目的是这样实现的：a、取葛仙米干样，加入适量饮用水对其进行动力缓冲搅拌半小时；b、将泡胀的葛仙米取出，进行反复冻融三次；c、然后取冷体葛仙米进行机器破壁，打碎；d再进行提取（0.05mol/LK2HPO4+不同浓度NaCl溶液）；e、再进行冷冻离心三次（4℃，10000r/min,30min）；f、再进行透析24h；g、最后冷冻干燥，即得粗藻胆蛋白。

具体实施方式

实施例一

制备方法如下：

a、取葛仙米干样，加入适量饮用水对其进行动力缓冲搅拌半小时；b、将泡胀的葛仙米取出，进行反复冻融三次；c、然后取冻体葛仙米进行机器破壁，打碎；d、再进行提取（0.05mol/LK2HPO4+不同浓度NaCl溶液）；e、再进行冷冻离心三次（4℃，10000r/min,30min）；f、再进行透析24h；g、最后冷冻干燥，即得粗藻胆蛋白。

实施例二

制备方法如下：

a、取葛仙米干样，加入适量饮用水对其进行动力缓冲搅拌半小时；b、将泡胀的葛仙米取出，进行反复冻融四次；c、然后取冻体葛仙米进行机器破壁，打碎；d、再进行提取（0.05mol/LK2HPO4+不同浓度NaCl溶液）；e、再进行冷冻离心四次（4℃，20000r/min,50min）；f、再进行透析30h；g、最后冷冻干燥，即得粗藻胆蛋白。