[发明专利]一种饮料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮品领域，具体而言涉及一种饮料及其制作方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对饮料的要求越来越高，不仅要求能润喉止渴，口感俱佳，但市面上销售的饮品口感好的，添加剂较多，对身体副作用较大，而绿色健康的饮料，往往口感欠佳。因此，本发明制造了一种既口感俱佳，又对身体无副作用的饮料，适合各种年龄的人饮用。

发明内容

为了解决上述弊端，本发明提出一种饮料，营养丰富，口感酸甜。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种饮料，原料包括：炖梅、纯粮、木糖醇、水；原料中的纯粮为糯米；原料质量份数比值分配如下：炖梅2-3份，纯粮为5-6份，木糖醇为1-2份，水为10-20份。

进一步，所述原料质量份数的比值分配如下：

原料为炖梅2份、纯粮5份、木糖醇1份、水10份。

进一步，所述原料质量份数的比值分配如下：

原料为炖梅3份、纯粮6份、木糖醇2份、水20份。

本发明还提出一种该饮料制作方法，饮料制作方法步骤为：

(1)将糯米在30～40度温度下发酵2～3个月，制作成甜酒；

(2)取炖梅，加水打浆，再用离心机离心，过滤得到上清液即炖梅提取液，与(1)中甜酒混合，得到混合物；

(3)将上述混合物、木糖醇、水混合加热，在80～90度温度下，煮制20～30分钟，冷却至室温，再进行杀菌工艺，灌装即为所述饮料。

本发明的有益效果如下：

1、营养丰富、口感好；

2、绿色无公害，对人身体无副作用。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种饮料，原料包括炖梅、纯粮、木糖醇、水；其中纯粮为糯米；原料质量份数比值分配如下：炖梅2-3份，纯粮为5-6份，木糖醇为1-2份，水为10-20份；

所述饮料的制备方法步骤为：

(1)将糯米在30～40度温度下发酵2～3个月，制作成甜酒；

(2)取炖梅，加水打浆，再用离心机离心，过滤得到上清液即炖梅提取液，与(1)中甜酒混合，得到混合物；

(3)将上述混合物、木糖醇、水混合加热，在80～90度温度下，煮制20～30分钟，冷却至室温，再进行杀菌工艺，灌装即为所述饮料。

实施例三：

一种饮料，原料为原料为炖梅、纯粮、木糖醇、水；其中纯粮为糯米；原料质量份数比值分配如下：炖梅2份，纯粮为5份，木糖醇为1份，水为10份。所述饮料的制备方法步骤为：

(1)将糯米在30～40度温度下发酵2～3个月，制作成甜酒；

(2)取炖梅，加水打浆，再用离心机离心，过滤得到上清液即炖梅提取液，与(1)中甜酒混合，得到混合物；

(3)将上述混合物、木糖醇、水混合加热，在80～90度温度下，煮制20～30分钟，冷却至室温，再进行杀菌工艺，灌装即为所述饮料。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。