[发明专利]雪菊提取物及其制备方法

说明书

本发明涉及雪菊提取技术领域，是一种雪菊提取物及其制备方法，该雪菊按下述制备方法得到：第一步，酶解提取；第二步，过滤；第三步，采用0.3μm至0.5μm孔径的膜微滤过滤；第四步，采用截留分子量为10000D至500000D的膜超滤过滤；第五步，采用截留分子量为200D至1000D的膜超滤过滤；第六步，干燥后得到雪菊提取物。采用本发明方法进行雪菊提取的干物质得率高，并且能够有效降低成本和能耗，经过膜分离工艺进行微滤或者超滤处理后，减少了大分子物质的量，滤液在储存过程中不产生絮状沉淀，也降低有效成分的损失，提高了产品质量，保证了产品质量安全。

技术领域

本发明涉及雪菊提取技术领域，是一种雪菊提取物及其制备方法。

背景技术

雪菊，新疆地区，尤其是和田地区，长期作为茶饮用。维语名称之为“古里恰依”(Gulqai)，系菊科(Compositae)金鸡菊属(Coreopsis)一年生草本两色金鸡菊(C.tinctoria）同属近缘植物昆仑雪菊（Kunlun Chrysanthemum）的头状花序。是新疆目前唯一与雪莲齐名，生长在海拔 3000 米的新疆和田昆仑山北麓，具有诸多重要功效的稀有高寒野生植物，具有独特的药用价值和开发应用前景。新疆人们称之为：雪菊、昆仑雪菊、天山雪菊、高寒雪菊、两色金鸡菊、高寒香菊等。

雪菊始载于《新华本草纲要》，《新华本草纲要》论述“全草：味甘，性平，有清热解毒、化湿之功效。用于急、慢性痢疾，目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。”；中医用全草入药煎煮来进行腹泻的治疗。目前在新疆和田、奎屯等地已有大量栽培。现代药学研究表明，雪菊中含有的主要化学成分包括糖类、黄酮类、皂苷类、有机酸、鞣质、挥发油或油脂类和酚性成分。雪菊在民间应用较为广泛，其降血压、降血脂效果尤为突出，具有非常好的民间应用基础与开发前景。

为了改变将雪菊简单包装即作为商品出售的产业现状，获取更多的经济效益，并且保证产品质量，相关企业或者研究机构探索雪菊精制的方法。当前采用的方法主要是：先进行水提取，后续进行或者不进行醇沉工艺，然后常压或者减压浓缩，浓缩物喷雾干燥成为粉末，作为后续产品开发的原料。

这种工艺存在的缺点是雪菊提取物的干物质得率（此处指：提取物质量/原料质量*100%）较低，仅为10%至25%，按照当前100元/kg的原料价格计算，提取物成本不低于400～1000元/kg，成本也很高，严重阻碍企业新产品的开发，阻碍产业发展。而且提取物中含有大量鞣质、蛋白质等大分子物质，如果作为饮料原料，存在絮凝的可能，会降低商品品质。

发明内容

本发明提供了一种雪菊提取物及其制备方法，克服了上述现有技术之不足，其能有效解决目前的雪菊提取物干物质得率低、成本高、大分子物质含量多造成商品品质差的问题。