[发明专利]一种黄精粉冲剂的制备方法

说明书

本发明公开了一种黄精粉冲剂的制备方法，通过选料、浸泡、蒸煮、二次浸泡与蒸煮、三次蒸煮、四次蒸煮、五次蒸煮、浓缩、二次浓缩、得到成品这些步骤得到成品，本产品采用粉体的方式存在，具有快速冲水喝的效果并且携带方便，能做到即时即食，无无土腥气、味道可口，符合现代社会的需求，将具有良好的市场前景。

技术领域

本发明涉及黄精加工领域，具体涉及一种黄精粉冲剂的制备方法。

背景技术

黄精”是野生草本植物，虽无毒，有一种涩味，人们很难接受。随着人们保健意识的增强，要大力发展功能保健饮料。那利用黄精为主做成中国独有“熬夜不疲劳精神好、滋肾、润肺”等功能饮料是非常有必要的。同时也是落实调整产业结构、加快农民增收、提高农副产品附加值，种植黄精加大市场消费，扩大黄精食药两用市场，生产黄精饮料是非常有潜力的。黄精在道家来说是一种帮助修炼的“仙药”，吃了能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿，并成为道家很推崇的男性养精良药，而且能补中益气、润心肺、强筋骨。有人说黄精是取义“黄土的精华”；《抱朴子》中曾说：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，吸收了自然界灵气的意思。

明朝李时珍《本草纲目》介绍黄精是太阳草，无毒，食、药两用，有保健治病功效。中医药专家研究指出：黄精有滋肾、润肺、补益脾气、养精增寿、延年抗衰老的功效。能辅助降血压、降血糖，对动脉硬化、脂肪肝有一定的疗效。特别中老年常服，能提高免疫力、强身 延年。传说许多僧人均曾食用了黄精,如九华山地藏王老爷、无瑕和尚、大兴和尚等60多尊肉身菩萨都是与食用了九华山黄精寿至99岁、110岁、116岁等高寿才圆寂的。古时学习武功之人也要长年食用黄精才能轻身炼成轻功。可以从多方考证,黄精确是一味难得的好仙草。

目前市场上的黄精产品主要有黄精膏、黄精片、黄精酒等产品，但是这些产品很难满足消费者需要，其中的黄精膏、黄精片不管是生吃还是冲水喝都较为不方便，而由于人们生活节拍加快，没有太多时间去调制黄精食用，并且目前的黄精产品中还具有一定的土腥气，其味道口感并不是特别理想。

发明内容

本发明的目的是提供一种黄精粉冲剂的制备方法，该黄精采用粉体制得，可快速冲水喝，具有快速调配的功能，携带方便，适应现代社会，该黄精粉冲剂无土腥气、味道可口。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种黄精粉冲剂的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下：

1)选料：选取高山地区的黄精，将收集回来的干黄精除去灰砂，选择无虫害、坏烂的黄精；

2)浸泡：将已选好的黄精用水清洗，接着放入水中浸泡3-5min，然后将浸泡后的黄精沥水晾干；

3)蒸煮：将浸泡晾干后的黄精送入锅内进行高温蒸煮处理，蒸 煮时间为25-30min，蒸煮温度为80-85℃；

4)二次浸泡与蒸煮：将蒸煮后的黄精送入装有松针叶水的锅中浸泡20-24h，然后除去其中的松针叶，接着对锅内的黄精进行蒸煮处理，蒸煮25-30min，蒸煮温度为80-85℃；

5)三次蒸煮：将二次浸泡与蒸煮后的黄精沥水晾干后送入锅内蒸煮，并放入木槿花，然后除去其中木槿花并将黄精沥水晾干，其中蒸煮时间为20-25min，蒸煮温度为80-90℃；

6)四次蒸煮：将三次蒸煮沥水晾干后的黄精送入水中蒸煮，并放入杭白菊花，然后除去其中杭白菊花并将黄精沥水晾干，其中蒸煮时间为20-25min，蒸煮温度为80-90℃；

7)五次蒸煮：将四次蒸煮沥水晾干后的黄精放入锅中加水蒸煮，然后沥水晾干后得到黄精干品，其中蒸煮时间为10-20min，蒸煮温度为80-90℃；

8)浓缩：将步骤9)得到的黄精干品清洗并称取20质量份，然后加入50质量份水浸泡12-14h，接着加热煮沸28-32min，自然冷却至室温过滤，其中滤液保存；