[发明专利]一种富含矿物质的宠物饼干及其制备方法

权利要求书

1.一种富含矿物质的宠物饼干，其特征在于：包括以下原料，按下述重量配比配制：

大米60～80份、玉米20～30份、白菜10～20份、柠檬醋5～10份、鸡肉10～20份、脱氢乙酸钠1～3份、硫酸锰2～4份、磷酸氢钙6～8份、硫酸亚铁4～6份、盐8～10份、深海鱼油10～12份、水100～200份。

2.根据权利要求1所述的一种富含矿物质的宠物饼干，其特征在于：原料按照质量份数包括如下配方成分：

大米60份、玉米20份、白菜10份、柠檬醋5份、鸡肉10份、脱氢乙酸钠1份、硫酸锰2份、磷酸氢钙6份、硫酸亚铁4份、盐8份、深海鱼油10份、水100份。

3.根据权利要求1所述的一种富含矿物质的宠物饼干，其特征在于：原料按照质量份数包括如下配方成分：

大米80份、玉米30份、白菜20份、柠檬醋10份、鸡肉20份、脱氢乙酸钠3份、硫酸锰4份、磷酸氢钙8份、硫酸亚铁6份、盐10份、深海鱼油12份、水200份。

4.根据权利要求1所述的一种富含矿物质的宠物饼干，其特征在于：原料按照质量份数包括如下配方成分：

大米70份、玉米25份、白菜15份、柠檬醋7份、鸡肉15份、脱氢乙酸钠2份、硫酸锰3份、磷酸氢钙7份、硫酸亚铁5份、盐9份、深海鱼油11份、水150份。

5.一种权利要求1所述的一种富含矿物质的宠物饼干的制备方法，其特征在于：

所述一种富含矿物质的宠物饼干的加工方法包括以下步骤:

(1)将鸡肉洗净切片，用绞肉机绞制成肉末，得到鸡肉末；

(2)将大米、玉米在70～80度温度下炒制10～20分钟，在磨制成粉末，与(1)所述的鸡肉末和脱氢乙酸钠、硫酸锰、磷酸氢钙、硫酸亚铁、水，一起放入和面机，肉制成面团；

(3)将白菜用粉碎机粉碎后，用柠檬醋、食盐浸泡1～2小时，与(2)所述面团、深海鱼油混合均匀，再放入模具成型；

(4)将成型后的原料，放入烤箱在150-220℃，10～20分钟烤出香味后取出，即得所述富含矿物质的宠物饼干。