[发明专利]一种凤仙花祛风除湿奶味清口汤料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品保健领域，尤其涉及一种凤仙花祛风除湿奶味清口汤料。

背景技术

随着脱膻技术的应用,脱膻羊奶芳香怡人，藏医经典《四部医典》记载：“山羊奶,奶性凉，能定喘治疗烦渴；”《传世养生本草》载：“山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌；”《本草纲目》载：“羊乳甘温，可润燥治口疮；”祖国医学认为，口疮者，三焦实热火盛也。《备急千金方》载：“治小儿口疮，羊乳细细沥口中；”中医学是复杂性科学，不是简简单单，极其为深奥，博大精深！

《中国补品》载：山羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益精，润肠通便，治干呕反胃，神疲乏力，慢性肾炎，大便干燥秘结，可用于肺结核，急慢性胃炎，食道癌等病症，可治疗口腔炎，某些接触性皮炎等等。

目前，市场上的食用汤料多以调味料为主，只能起到增加或者改善汤类的味道，多数汤料中加入牛油等油类食品，在食用过程中增加油腻感，并且市场上清口味的汤料较少，不能满足市场需求，更少有配以中药增加食补效果的奶味汤料。所以，市场上非常需要一种具有祛风除湿功效，并且容易保存，有益人体，增加奶味口感度的奶味汤料。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有祛风除湿的功效，并且容易保存，能长时间保存汤料口感与鲜味一种凤仙花祛风除湿奶味清口汤料。

为了实现本发明的目的，本发明是通过以下技术方案实现的：一种凤仙花祛风除湿奶味清口汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：凤仙花20-40份、蒲黄10-25份、槐米5-20份、旋复花5-18份、单叶蔓荆5-10份、云芝5-12份、乌蔹莓5-10份、木棉花10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。

所述主原料优选的重量份数是：凤仙花30份、蒲黄18份、槐米10份、旋复花8份、单叶蔓荆7份、云芝9份、乌蔹莓7份、木棉花11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。

包含如下工序：

A、将上述主要原料中凤仙花、蒲黄、槐米、旋复花、单叶蔓荆、云芝、乌蔹莓、木棉花经过精细挑选后，进行清洗，烘干10-30分钟，分别粉碎成粉末，将粉末中的杂质除杂后，分别获取固态粉末状原料，按照上述重量配比混合后，放入水中蒸煮30-60分钟，水与混合物配比为5:1；将蒸煮后的药液过滤得到提取液，将提取液进行浓缩至药物纯度达到90%以上，得到浓缩液；

B、将上述浓缩液中加入配方中重量配比的木薯淀粉，混合后喷雾干燥，制成粉末；

C、将上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉，混合均匀，除菌抽真空塑封包装。

在主原料中，凤仙花祛风除湿，活血止痛，解毒杀虫；蒲黄止血，化瘀，通淋；用于吐血、衄血、咯血、崩漏、外伤出血、经闭、痛经、脘腹刺痛、跌打肿痛、血淋湿痛；槐米凉血止血，清肝泻火；用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕；旋复花消痰，下气，软坚，行水；治胸中痰结，胁下胀满，咳喘，呃逆，唾如胶漆，心下痞鞕，噫气不除，大腹水肿；单叶蔓荆疏风散热，镇静止痛，行气散瘀，清利头目；主治：风热感冒头痛，齿龈肿痛，目赤多泪，目暗不明，头晕目眩；云芝健脾利湿；止咳平喘；清热解毒；抗肿瘤；主慢性活动性肝炎；肝硬化；慢性支气管炎；小儿痉挛性支气管炎；咽喉肿痛；多种肿瘤；类风湿性关节炎；白血病；乌蔹莓清热利湿，解毒消肿；痈肿，疔疮，痄腮，丹毒，风湿痛，黄疸，痢疾，尿血，白浊；咽喉肿痛、疖肿、痈疽、跌打损伤、毒蛇咬伤；木棉花清热，利湿，解毒，止血；治泄泻，痢疾，血崩，疮毒，金创出血。

现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用；欧洲最新研究报导，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效；羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品，羊奶不含过敏源，可放心食用。

本发明的汤料味道鲜美，符合广大民众的口味，食用具有奶味口味，与奶味同食时，能增加奶味的入味度，增强口感。同食，本发明是利用中药进补达到祛风除湿效果，增加人体吸收能力，通过辅以食补调节人体，令中药与奶味同时滋补人体，加强祛风除湿功效，增强人体体质。