[发明专利]一种龙船花根活血通络奶味清口汤料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品保健领域，尤其涉及一种龙船花根活血通络奶味清口汤料。

背景技术

随着脱膻技术的应用,脱膻羊奶芳香怡人，藏医经典《四部医典》记载：“山羊奶,奶性凉，能定喘治疗烦渴；”《传世养生本草》载：“山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌；”《本草纲目》载：“羊乳甘温，可润燥治口疮；”祖国医学认为，口疮者，三焦实热火盛也。《备急千金方》载：“治小儿口疮，羊乳细细沥口中；”中医学是复杂性科学，不是简简单单，极其为深奥，博大精深！

《中国补品》载：山羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益精，润肠通便，治干呕反胃，神疲乏力，慢性肾炎，大便干燥秘结，可用于肺结核，急慢性胃炎，食道癌等病症，可治疗口腔炎，某些接触性皮炎等等。

目前，市场上的食用汤料多以调味料为主，只能起到增加或者改善汤类的味道，多数汤料中加入牛油等油类食品，在食用过程中增加油腻感，并且市场上清口味的汤料较少，不能满足市场需求，更少有配以中药增加食补效果的奶味汤料。所以，市场上非常需要一种具有活血通络功效，并且容易保存，有益人体，增加奶味口感度的奶味汤料。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有活血通络的功效，并且容易保存，能长时间保存汤料口感与鲜味一种龙船花根活血通络奶味清口汤料。

为了实现本发明的目的，本发明是通过以下技术方案实现的：一种龙船花根活血通络奶味清口汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：龙船花根20-40份、木蝴蝶10-25份、绵萆薢5-20份、莳萝子5-18份、大头陈5-10份、母丁香5-12份、夏枯草5-10份、红参10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。

所述主原料优选的重量份数是：龙船花根30份、木蝴蝶18份、绵萆薢10份、莳萝子8份、大头陈7份、母丁香9份、夏枯草7份、红参11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。

包含如下工序：

A、将上述主要原料中龙船花根、木蝴蝶、绵萆薢、莳萝子、大头陈、母丁香、夏枯草、红参经过精细挑选后，进行清洗，烘干10-30分钟，分别粉碎成粉末，将粉末中的杂质除杂后，分别获取固态粉末状原料，按照上述重量配比混合后，放入水中蒸煮30-60分钟，水与混合物配比为5:1；将蒸煮后的药液过滤得到提取液，将提取液进行浓缩至药物纯度达到90%以上，得到浓缩液；

B、将上述浓缩液中加入配方中重量配比的木薯淀粉，混合后喷雾干燥，制成粉末；

C、将上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉，混合均匀，除菌抽真空塑封包装。

在主原料中，龙船花根具有行气止痛、活血通络等功效；木蝴蝶利咽润肺；疏肝和胃；敛疮生肌；主治：咽痛喉痹；声音嘶哑；咳嗽；肝胃气痛；疮疡久溃不敛；浸淫疮；绵萆薢利湿去浊，祛风通痹；用于淋病白浊、白带过多、湿热疮毒、腰膝痹痛；莳萝子温脾肾，开胃，散寒，行气，解鱼肉毒；治痧秽呕逆，腹中冷痛，寒疝，痞满少食；大头陈疏风解表，化湿消滞；用于感冒，发热头痛，消化不良，肠炎，腹痛；母丁香温中，散寒；治暴心气痛，胃寒呕逆，风冷齿痛，牙宣，口臭，妇人阴冷，小儿疝气；夏枯草清热泻火，明目，散结消肿；清肝，散结；治瘰疬，瘿瘤，乳痈，乳癌，目珠夜痛，羞明流泪，头目眩晕，口眼歪斜，筋骨疼痛，肺结核，急性黄疸型传染性肝炎，血崩，带下；红参大补元气，固脱生津，安神；治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用；欧洲最新研究报导，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效；羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品，羊奶不含过敏源，可放心食用。

本发明的汤料味道鲜美，符合广大民众的口味，食用具有奶味口味，与奶味同食时，能增加奶味的入味度，增强口感。同食，本发明是利用中药进补达到活血通络效果，增加人体吸收能力，通过辅以食补调节人体，令中药与奶味同时滋补人体，加强活血通络功效，增强人体体质。