[发明专利]一种酸奶设备碱性清洗剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种乳制品行业设备清洗剂，主要用于酸奶设备的清洗。

背景技术

传统的乳制品行业设备清洗剂不适用于酸奶设备的清洗。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种酸奶设备碱性清洗剂，以解决乳制品行业酸奶设备清洗的问题。

为解决存在的技术问题，本发明采用的技术方案为：一种酸奶设备碱性清洗剂，其组成组分及各组分质量百分比为：

氢氧化钠：20～40％；

氢氧化钾：1～8％；

焦磷酸四钾：2～10％；

氨三乙酸：0.5～4％；

葡萄糖酸钠：0.1～1.5％；

乙二胺四乙酸：0～8％；

麦芽糊精：0.2～2％；

平平加-20：1～8％；

OP-10：0～1％；

三聚磷酸钠：0～2％；

水：15.5％～75.2％；

各组分质量百分比总和为100％。制备方法为将各组分混合搅拌均匀。

有益效果：本发明目的在于提供高效安全的乳制品行业酸奶设备的碱性清洗剂。本发明具有泡沫少，易冲洗，提高清洗效能；适合于不同硬度的水质，防止水垢沉积；因复配物含量高，为不可溶的污垢提供悬浮作用，所以具有很强的抗再沉积能力；能溶解生产残垢中有机物质，如乳脂肪、蛋白质及乳石。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行具体描述。

通过下述实施例有助于理解本发明，但并不限制本发明的内容。

实施例中所用的原材料均为市售化工原材料。

实施例1：

按照以下配方生产酸奶设备碱性清洗剂(质量百分比)：

氢氧化钠：30％；

氢氧化钾：2％；

焦磷酸四钾：2％；

氨三乙酸：0.7％；

葡萄糖酸钠：0.1％；

麦芽糊精：0.3％；

平平加-20：2％；

0P-10：0.1％；

三聚磷酸钠：0.2％；

水：62.6％；

各组分质量百分比总和为100％。制备方法为将各组分混合搅拌均匀。

实施例2：

按照以下配方生产酸奶设备碱性清洗剂(质量百分比)：

氢氧化钠：40％；

氢氧化钾：3％；

焦磷酸四钾：2％；

氨三乙酸：0.6％；

葡萄糖酸钠：0.2％；

乙二胺四乙酸：2％；

麦芽糊精：0.4％；

平平加-20：1％；

水：50.8％；

各组分质量百分比总和为100％。制备方法为将各组分混合搅拌均匀。

实施例3：

按照以下配方生产酸奶设备碱性清洗剂(质量百分比)：

氢氧化钠：20％；

氢氧化钾：7％；

焦磷酸四钾：3％；

氨三乙酸：4％；

葡萄糖酸钠：1.5％；

麦芽糊精：1.8％；

平平加-20：1.1％；

OP-10：0.2％；

水：61.4％；

各组分质量百分比总和为100％。制备方法为将各组分混合搅拌均匀。