[发明专利]一种抗坏血酸氧钒配合物

说明书

技术领域

本发明属于营养制品制备技术领域，具体涉及一种抗坏血酸氧钒配合物。

背景技术

糖尿病是一种受多种因素影响的复杂代谢性病症，源于环境因素和遗传因素的相互作用，该疾病可诱发一系列并发症，如肥胖症、心脑血管疾病、高血压、高血脂、肾衰竭等。糖尿病分为Ⅰ型和Ⅱ型，大部分糖尿病患者属于Ⅱ型糖尿病，其根本病因之一是胰岛素抵抗，其贯穿于Ⅱ型糖尿病的全过程。

胰岛素抵抗最早是由Yallow等于20世纪50年代提出的，是指胰岛素对靶器官的敏感性下降，促进葡萄糖摄取和利用的效率降低，机体代偿性地分泌过多的胰岛素而产生高胰岛素血症，以维持血糖的稳定。胰岛素典型的效应器官包括肝脏、肌肉和脂肪。其中，肝脏优于其它靶组织首先发生胰岛素抵抗，导致参与葡萄糖代谢的相关酶活性紊乱，影响了机体的血糖水平。由脂肪组织分泌的细胞因子随血液运输到胰腺、肝脏、肾脏等器官，造成各组织发生炎症反应，引起各器官发生胰岛素抵抗及机体高血糖症。

钒是人体必需微量元素之一，具有胰岛素功能模拟作用，对生物体的生长发育、糖代谢、脂肪代谢、心血管、肾脏均有重要的生物学作用。钒在完全吸收的前提下，微量补充就能产生良好的医疗保健作用。临床研究指出[Kurt O,Ozden T,Ozsoy N,Tunali S,Can A,Akev N,Yanardag R,Influence of vanadium supplementation on oxidative stress factors in the muscle of STZ-diabetic rats.Biometals:an international journal on the role of metal ions in biology,biochemistry,and medicine.2011,24:943-949]，使用剂量为动物剂量1％的硫酸氧钒(100mg/d)治疗糖尿病患者60天，仍可观察到有效的降血糖以及改善氧化应激作用。小鼠实验结果表明，钒酸盐能够模拟胰岛素大多数代谢方面的活性，在相对较高的浓度下钒酸盐能够促进脂肪和肌肉组织中己糖转运；促进肝脏和横膈膜糖原的合成，抑制其糖原分解；钒酸盐可促进葡萄糖氧化和脂肪合成，抑制去甲肾上腺素介导的脂肪分解；而且，由于磷酸丙酮酸缩激酶mRNA水平的降低和葡萄糖-6-磷酸酶的抑制而引起的肝糖原合成的抑制也能通过钒阻止肝糖的分解而得到缓解[Sakurai H,Tsuchiya K,Nukatsuka M,Sofue M&Kawada J.Insulin-like effect of vanadyl ion on streptozotocin-induced diabetic rats.The Journal of Endocrinology.1990,126:451-459]。总之，钒通过抑制肝、肌肉和脂肪组织几个关键的代谢酶系统的活性，从而提高了进入这些组织细胞中的葡萄糖的利用率，也降低了与胰岛素作用相反的激素的活性。因此，有必要提供一种能稳定保存的含钒化合物就有重要的意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种抗坏血酸氧钒配合物及其制备方法，能够用作防治胰岛素抵抗所致的Ⅱ型糖尿病。

本发明的抗坏血酸氧钒配合物，是含氧钒基团(VO²⁺)的多羟基化合物，其分子式为Na[VO(C₆H₇O₆)₂OH]。

本发明的抗坏血酸氧钒配合物的制备方法如下：

在醋酸-醋酸钠缓冲液(pH＝5.6)中加入L-抗坏血酸，混合均匀后加入0.1M五价钒盐进行反应，至颜色由蓝色变成绿色；再将pH调整到中性，加入溶剂液得到沉淀，将沉淀用乙醇洗涤后，干燥得到抗坏血酸氧钒配合物。

所述五价钒盐是指正钒酸钠(Na₃VO₄·12H₂O)、偏钒酸铵(NH₄VO₃)、偏钒酸钠(NaVO₃·H₂O)、偏钒酸钾(KVO₃)、焦钒酸钠(O₇V₂·4Na)中任一种或几种。

本发明所述的溶剂液是指无水乙醇、正己烷、丙酮、氯仿、石油醚、乙醚中的任一种。

所述的将pH调整到中性，是通过滴加0.1M的NaOH溶液完成的。