[发明专利]一种绿茶干浸膏及其制备方法在审
申请号: | 201410775186.8 | 申请日: | 2014-12-15 |
公开(公告)号: | CN104543149A | 公开(公告)日: | 2015-04-29 |
发明(设计)人: | 季进军;史斌 | 申请(专利权)人: | 宁波杰顺生物科技有限公司 |
主分类号: | A23F3/22 | 分类号: | A23F3/22 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 315806 浙江*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 绿茶 浸膏 及其 制备 方法 | ||
1.一种绿茶干浸膏,其特征在于,使用新鲜未使用的绿茶或是冲泡之后的绿茶制备而成。
2.权利要求1所述绿茶干浸膏的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
步骤一,将绿茶原料流水冲洗30分钟,充分震荡,除去表面杂质;
步骤二,将步骤一所得绿茶进行剪切,破碎,之后将其置于密闭的回流提取罐中;
步骤三,将绿茶加入体积10-12倍清水,保持温度80-100℃,煎煮1-1.5小时,过滤;
步骤四,将步骤三所得滤渣置于8-10倍清水中,保持温度80-100℃,煎煮1-1.5小时,过滤,如此重复3-5次;
步骤五,合并滤液,后经减压浓缩后,进行喷雾干燥,制得绿茶干浸膏。
3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,所述喷雾干燥由喷雾干燥机完成,进口温度为150-200℃,出口温度为98-102℃,之后收集粉末。
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