[发明专利]一种核桃含油含水率的测定方法

权利要求书

1.一种核桃含油含水率测定的方法，其特征在于：所述的方法包括以下操作步骤：

(1)样品准备并称重:随机选取核桃样品，并用电子天平进行称重；

(2)测定样品CPMG信号：采用低场核磁共振技术快速测定核桃样品的CPMG信号；

(3)测定样品含水率：利用电热鼓风干燥箱测定样品的含水率；

(4)提取样品的油脂和含油率：利用索氏提取法提取样品的油脂；

(5)分析和处理数据：采用化学计量学方法处理步骤(2)中获得的CMPG数据，建立基于低场核磁共振数据，结合实测的核桃含油含水率，得到核桃含油含水率的回归方程，建立含油含水率测试数据库；利用建立的数据库，通过对未知样品测定其CMPG数据，代入回归曲线方程，实现未知核桃样品含油含水率的快速测定。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(2)所述测定样品的CPMG谱图参数：所述测定是用光谱参数：90度脉宽P1：13μs，180度脉宽P2：26μs，重复采样等待时间Tw:5000ms，模拟增益RG1:[-3.0到40，均为整数]，数字增益DRG1:[0到7，均为整数]，前置放大增益PRG:[0到3]，重复采样次数NS:4，回波个数NECH:5000，接收机带宽SW：100、200、300KHz，开始采样时间的控制参数RFD:0.002-0.05ms，时延DL1：0.1-0.5ms进行核磁共振信号采集。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(5)所述化学计量学方法采用偏最小二乘回归方法。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于：优选8个核桃作为一个实验组。