[发明专利]一种牛皮的处理方法

权利要求书

1.一种牛皮的处理方法，其特征在于：包括以下步骤：

A．清洗：将新鲜牛皮清洗，去除皮表面附着的污物；

B．脱毛：将清洗后的牛皮表面的毛剪切大部分，然后在17~30℃的温度下，将常规脱毛用酶加入到水中，调节PH值 9.5~11.5之间，处理40~70 min后，去掉剩下的牛毛；

C．脱脂：转鼓中先加入50%的34~36℃的水，加入工业盐9%~11%，转动20分钟，控制波美度为8~8.5，然后放入牛皮，下皮后依次加入0.5%~0.7%的脱脂剂、4%~6%的小苏打，转动20分钟，调节pH为6. 8~7.0排液；

D．鞣制：脱脂后加入100%的30~32℃的水，然后依次加入用5倍水稀释的质量浓度为85%的甲酸1.0%~1.5%，1.0%~1.5%的抗电解质合成加脂剂、1.0%~1.5%的防霉剂、3.0%~3.8%的脂肪醛鞣剂，转动90分钟，此时pH控制在3.5~3.8，而后加入0.3%~0.5%的铝鞣剂、5.0%~7.0%的碱度为33的铬粉，转动60分钟，3.5%~4.0%的小苏打，调节pH 在3.8~4.0，停鼓20~22 h后，转动60分钟，排液。

2.根据权利要求1所述的一种牛皮的处理方法，其特征在于：步骤A所述的牛皮，选用黄牛牛皮。

3.根据权利要求1所述的一种牛皮的处理方法，其特征在于：所述的步骤B中脱毛用酶的添加量为20000U每千克底物。