[发明专利]一种带崩裂口感的无烟烟草制品及其制备方法

权利要求书

1.一种带崩裂口感的无烟烟草制品，其特征在于：所述无烟烟草制品的原料按照重量份数比计包括：10～30份的烟草粉末、30～50份的酒、10～30份的糖料、10～50份的天然可可脂或天然黄油、1～5份的矫味剂1～5份的香料和10～20份的水，其中，所述酒为朗姆酒、白兰地酒、葡萄酒和茅台中任意一种或几种。

2.根据权利要求1所述一种带崩裂口感的无烟烟草制品，其特征在于：它还包括10～30份的填料，所述填料为奶粉、淀粉和小麦粉中一种或几种。

3.根据权利要求1或2所述带崩裂口感的无烟烟草制品，其特征在于：所述烟草粉末为晒烟、白肋烟和烤烟中任意一种或几种，其中，烟草材料粒径为10～25nm。

4.根据权利要求1或2所述一种带崩裂口感的无烟烟草制品，其特征在于：所述糖料为淀粉糖浆、麦芽糖浆、水果蔬菜糖浆、白砂糖、水解麦芽糖、乳糖、转化糖中的任意一种或几种。

5.根据权利要求1或2所述一种带崩裂口感的无烟烟草制品，其特征在于：所述香料为天然香料粉末或提取物或挥发油任意一种，其中，所述提取物为香蕉果肉提取物、菠萝果肉提取物、奇异果肉提取物、桂圆肉提取物和芒果提取物；所述挥发油为薄荷油、神农香菊挥发油、紫苏油和橄榄油。

6.根据权利要求1或2所述一种带崩裂口感的无烟烟草制品，其特征在于：所述矫味剂为食盐或甜味剂；其中，甜味剂为甜菊苷、安赛蜜或阿斯巴甜。

7.根据权利要求1或2所述一种带崩裂口感的无烟烟草制品，其特征在于：所述无烟烟草制品的原料按照重量份数比计由20～30份的烟草粉末、30～50份的茅台酒、20～30份的转化糖、25份的脱脂奶粉、5份的小麦粉、20～30份的天然可可脂、0.5～1份的食盐和5份的芒果果肉提取物组成。

8.一种权利要求1所述带崩裂口感的无烟烟草制品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)将烟草材料清洗干净、烘干后用超微粉碎机将其粉碎至10～25μm的烟草粉末；

2)按上述重量份数比计称取烟草粉末、酒、糖料、香料、天然可可脂或天然黄油、矫味剂和香料和水

3)将烟草粉末浸泡于酒中，常温密闭搅拌放置2～24小时，过滤，晾干，得到预处理物，待用；

4)将糖料冲入热水中搅拌均匀，加热至熔融状态；抽真空减少其中水分，然后在10～150bar的压力下，持续高压泵入二氧化碳1～2小时；释放压力至常压，降温冷却，形成含有细密气泡的糖小碎片或碎块；

5)将上述含气泡的糖碎片或碎块、预处理物加入温度为35～40℃的天然可可脂或天然黄油内，再加入矫味剂和香料，混合搅拌均匀，降温冷却，得到带崩裂口感的无烟烟草制品。

9.根据权利要求8所述带崩裂口感的无烟烟草制品的制备方法，其特征在于：所述步骤5)中，还加入10～30份的填料，混合搅拌均匀，注模后降温冷却成型，得到带崩裂口感的无烟烟草制品。