[发明专利]一种可使旱鸭蛋富含海鸭蛋营养元素的海藻配合饲料

说明书

技术领域

本发明涉及一种配合饲料及其生产方法，特别涉及一种可使旱鸭蛋富含海鸭蛋营养元素的海藻配合饲料。

背景技术

海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合。亲糖蛋白和细胞膜糖分子结合后会造成细胞沉降现象，因此是一种凝集素。亲糖蛋白普遍存在于陆上动植物及微生物中，尤其在豆科植物种子里更是丰富。亲糖蛋白藉其辨识糖类的特性，在生物的防御、生长、生殖、营养储藏及生物共生上扮演重要角色。

海藻富有食物纤维，这些纤维属硫酸多糖或酸性多糖之类的物质，除有前述食物纤维的功能外，有些也有抗癌活性。海藻含有丰富又多种的食物纤维，且大部分是水溶性。海藻的纤维量约为干重的30-65％，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。

当机体某种维他命不足或缺乏时，就会引起代谢失调或疾病。海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸。

海水含有45种以上的无机元素，而海藻生长在海水里，每天吸收无机元素作为营养成分，因此海藻会比陆上植物含有更多种及多量的天然无机元素，可以提供机体所需。海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一。钙是形成机体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需。

海藻含有较多的蛋白质，约为藻体干重的20-39％。海藻含有二十余种机体必需的胺基酸，重要的是大部分种类都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在41-72毫克之间。

牛磺酸神经细胞的正常调控及视力有关，甲硫氨酸及胱氨酸则能螫合重金属，其硫与氢结合成氢硫基而有去毒作用。牛磺酸又有助于脂肪的消化。海藻含牛磺酸量很高，每一百克藻体干重的含量可达四百毫克，食用这些海藻可提供机体需要的特殊胺基酸。

根据分析，海藻含有较多的EPA，这种脂肪酸通常在深海鱼类的鱼油中含量较多，除可帮助降血压、心跳及纾解压力外，也可以抑制血液胆固醇含量上升及血小板凝集，防止血栓形成及心肌梗塞，对循环系统疾病有预防作用。

综上所述，若将容易获取的海藻参与制成配合饲料喂养旱鸭，势必可使旱鸭体肥蛋多，富含海鸭蛋营养元素且味美鲜香，从而更受消费者的欢迎。

发明内容

本发明目的是提出一种可使旱鸭蛋富含海鸭蛋营养元素的海藻配合饲料，以实现上述目的。

一种可使早鸭蛋富含海鸭蛋营养元素的海藻配合饲料，其技术特征在于：原料重量百分比为海藻13.77％～16.83％、玉米45.36％～55.44％、小麦麸4.50％～5.50％、豆粕16.83％～20.57％、鱼粉1.80％～2.20％、米糠3.60％～4.40％、维生素1.08％～1.32％、骨粉1.575％～1.925％、硫酸亚铁0.135％～0.165％、硫酸锌0.18％～0.22％、食盐0.27％～0.33％、蛋氨酸0.90％～1.10％。

本发明的生产方法：将按重量百分比所取的海藻、玉米、小麦麸、豆粕、棉籽饼、菜籽粕等送入粉碎机进行粉碎，然后送入配料仓加入贝壳粉、骨粉、DL-蛋氨酸、L-赖氨酸、食盐、预混料等进行混合。各种混合的饲料组分配合成一股含有各种组分的料流，当这股料流进入连续混合机后，则连续混合而成一股均匀的料流并通过加入蒸汽来完成调质过程。调质均匀的物料先通过保安磁铁去杂，然后被均匀地分布在压混和压模之间，物料由供料区压紧区进入挤压区，被压辊钳入模孔连续挤压开分，形成柱状的饲料，随着压模回转，被固定在压模外面的切刀切成颗料状饲料。在制粒过程中由于通入高温、高湿的蒸汽同时物料被挤压产生大量的热，使得颗粒饲料刚从制粒机出来时，含水量达16％-18％，温度将高达75℃-85℃，从而使得颗粒饲料容易变形破碎，贮藏时也会产生粘结和霉变现象，因此，须要进行冷却，使温度降低至比气温高8℃以下。

在生产过程中，为了节省电力，增加产量，提高质量，可将物料先制成一定大小的颗粒，然后再根据畜禽饲料用时的粒度用破碎机进行破碎。颗粒饲料经粉碎工艺处理后，会产生一部分粉末凝块等不符合要求的物料，因此破碎后的颗粒饲料需要筛分成颗粒整齐、大小均匀的产品。