[发明专利]食品清洗装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工的技术领域，具体涉及一种食品清洗装置。

背景技术

 “病从口入”，饮食安全关系到每个人的健康。干净的食品，是安全饮食有利保障。在公共餐饮场所，每天都有大量食品原材料需要清洗，清洗工作对于他们来说是件繁杂的体力活。另外，诸如小龙虾、螺蛳这些很多人生活中的美味，由于其特殊生活环境以及饮食习惯，导致它们外壳通常脏，所以洗干净这些食品原材料也需要花费大量的精力。目前，这些大量的清洗工作都是通过手工完成，这样的清洗方式耗时耗力。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：提供一种清洗干净、使用方便的食品清洗装置。

为了解决上述技术问题，本发明提供一种食品清洗装置，包括清洗箱体，在所述清洗箱体的顶部设置清洗水进口，在清洗箱体的下部设置清洗水出口，在所述清洗箱体的侧壁内设置有凹槽，在凹槽内插接有柔性挡板，柔性挡板的另外一端伸出清洗箱体，在所述柔性挡板上设置有压块，在所述清洗箱体的底部设置有旋转底盘，旋转底盘连接电机，所述旋转底盘上连接有旋转托盘，所述旋转托盘的上端面与凹槽之间留有空隙，所述旋转托盘上设置有漏水孔。

采用上述技术方案的食品清洗装置具有如下优点：使用的时候，可将柔性挡板从凹槽内抽出，清洗的食品倒入清洗箱的旋转托盘内，通过清洗水从清洗水进口进入后，落入旋转托盘内，将柔性挡板插入凹槽内，同时再将压块压在柔性挡板上，对待清洗的食品有挤压的作用，同时启动电机，使得旋转托盘在旋转的过程中，对食品进行清洗，使得清洗干净，且清洗后的水通过漏水孔流出，最后从清水出口流出，采用本发明技术方案的食品清洗装置使用方便、清洗效果好。

作为优选方案，为了进一步对需要清洗的食品原材料起到水流导流以及搅动的作用，在所述旋转底盘上设置有导板。

作为优选方案，为了增加导板与旋转托盘连接的稳固性，所述导板与旋转托盘焊接固定接。

作为优选方案，为了方便柔性挡板插入和抽出的操作，在所述柔性挡板伸出清洗箱体的一端设置有把手。

附图说明   

图1为本发明的食品清洗装置的结构示意图。

图中：1-清洗箱体，2-清洗水进口，3-压块，4-清洗水出口，5-导板，6-旋转底盘，7-旋转托盘，8-把手，9-柔性挡板。

具体实施方式   

下面结合附图和实施例对本发明技术方案进一步说明：

如图1所示，本发明提供一种食品清洗装置，包括清洗箱体1，在清洗箱体1的顶部设置清洗水进口2，在清洗箱体的下部设置清洗水出口4，在清洗箱体1的侧壁内设置有凹槽，在凹槽内插接有柔性挡板9，柔性挡板9的另外一端伸出清洗箱体1，在柔性挡板9上设置有压块3，在清洗箱体的底部设置有旋转底盘6，旋转底盘6连接电机，电机设置在清洗箱体1的外部一侧，旋转底盘6上连接有旋转托盘6，旋转托盘6的上端面与凹槽之间留有空隙，旋转托盘6上设置有漏水孔。在旋转底盘6上设置有导板5，导板5与旋转托盘7焊接固定，在柔性挡板9伸出清洗箱体的一端设置有把手8。

使用的时候，将柔性挡板9从凹槽内抽出，清洗的食品倒入清洗箱的旋转托盘6内，清洗水从清洗水进口2进入后，落入旋转托盘7内，将柔性挡板9插入凹槽内，同时再将压块3压在柔性挡板上，对待清洗的食品有挤压的作用，同时启动电机，使得旋转托盘7在旋转的过程中，对食品进行清洗，清洗后的水通过漏水孔流出，最后从清水出口流出。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。