[发明专利]一种用于贮藏保鲜鲜枣的保鲜剂

权利要求书

1.一种用于贮藏保鲜枣的保鲜剂，其特征在于，含有壳聚糖1份、魔芋粉0.51-0.59份和普鲁兰多糖0.19-0.23份，还含有保鲜促进剂；

所述保鲜促进剂为：珍珠粉、鲜枣超临界提取物、柏子仁水提物和葡萄精油中的一种或两种以上；

其中，珍珠粉0.29-0.32份、鲜枣超临界提取物0.29-0.32份、柏子仁水提物0.23-0.27份、葡萄精油0.005-0.001份；所述份为重量份。

2.根据权利要求1所述用于贮藏保鲜枣的保鲜剂，其特征在于，所述保鲜促进剂由珍珠粉、鲜枣超临界提取物、柏子仁水提物和葡萄精油组成。

3.根据权利要求1或2所述用于贮藏保鲜枣的保鲜剂，其特征在于：含有壳聚糖1份，魔芋粉0.56份，普鲁兰多糖0.21份，珍珠粉0.31份，鲜枣超临界提取物0.31份，柏子仁水提物0.25份，葡萄精油0.008份。

4.根据权利要求3所述用于贮藏保鲜枣的保鲜剂，其特征在于：

所述鲜枣超临界提取物的制备方法：将鲜枣去核粉碎至20目，置于二氧化碳萃取釜中，在25MPa、50℃条件下，以95％的乙醇为携带剂，乙醇相对于二氧化碳的用量为30％，动态萃取2h，流速为250L/h，即可得提取液；将提取液浓缩、干燥粉碎至粉状，即得取鲜枣超临界提取物。

5.根据权利要求3所述用于贮藏保鲜枣的保鲜剂，其特征在于：

所述柏子仁水提物的制备方法：按照1:80-100的重量比例向柏子仁中加水，煎煮1.5小时以上过滤得煎煮液，将煎煮液加热浓缩至粘稠状，然后再干燥、粉碎至粉状，即得柏子仁水提物。