[发明专利]一种沙塘鳢混合养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于生态农业技术领域，特别涉及一种沙塘鳢混合养殖方法。

背景技术

沙塘鳢（Odontobutis obscurus）属鲈形目，虾虎鱼亚目，塘鳢科，沙塘鳢属。沙塘鳢虽属肉食性鱼类，但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾，池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍，有助于增加池塘综合效益。沙塘鳢历来被归在高档水产品行列，清明前后，菜花金黄，沙塘鳢体肥籽满，成为长三角地区餐桌上独特的佳肴。其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富，每百克肉含蛋白质18.39克、脂肪0.98克、钙0.42克，还含有磷、铁、维生素等。人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于一般鱼类，有滋补、益筋骨和肠胃、治水气、痔疮等功效。妊娠期和产妇多食有保健作用，与螺肉、河虾、竹笋、春韭共称为江南五大春菜名鲜。随着人们饮食观念由质量型向营养型的演变，以前不为人看重的沙塘鳢越来越受到消费者的青睐。随着社会经济发展的加快和自然水域的污染加剧，沙塘鳢的生存环境不断受到威胁，资源量剧减，这使得沙塘鳢的市场价格节节攀升，现已涨至150元/公斤左右，并且供不应求。沙塘鳢是安徽宣城的地方本土水产品，市场所售沙塘鳢成鱼主要靠野生捕捞为主，产量较小。

 

发明内容

本发明的目的在于：根据皖南山区的地貌，提供一种绿色、无污染的沙塘鳢混合养殖方法，提高经济效率，推动沙塘鳢养殖产业发展。

为了实现上述目的，本发明解决方案如下：

一种沙塘鳢混合养殖方法，具体方法如下：

（1）、养殖场地：有机水稻田四周设置水沟，所述水沟深1.2m～1.5m，宽3m～5m,所述水沟内放置栖息隐蔽物，所述养殖用的水需满足2类水质标准；

（2）、苗种来源：选种自宣城市当地的野生沙塘鳢，驯化10月～15月；

（3）、养殖模式：采用混合养殖，有机水稻和沙塘鳢混合养殖，水稻禾苗未长出时水沟的水位控制在水稻田下方，在水稻的分蘖期，水沟的水位高出水稻田4cm～8cm,在水稻田里放置少量青蛙；  

（4）、饵料投放：在投放鱼苗的同时，投放青虾幼苗；

（5）、疾病防治：使用生石灰和漂白粉中的一种对水沟进行消毒，消毒周期为15天～20天。

进一步的，所述水沟外围为倾斜面，倾斜角度为45°。

进一步的，所述沙塘鳢每年混合养殖次数和水稻种植次数相同，均为一次或两次。

本发明的有益效果在于：本发明提供一种绿色无污染的沙塘鳢混合养殖方法，在种植有机水稻的同时进行沙塘鳢的养殖，相比野生捕捞，增大了沙塘鳢的产量；相对于人工池塘养殖，沙塘鳢和有机水稻的混合养殖，保证沙塘鳢肉质的安全；在投饵料的同时，青虾除了作为沙塘鳢的饵料，还有部分长大作为经济水产，提高经济效率。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的技术内容，特举以下实施例详细说明。

本发明公开一种沙塘鳢混合养殖方法，该养殖方法是一种沙塘鳢与有机水稻混合养殖技术。本发明利用皖南地区特色的地理环境，进行沙塘鳢混合养殖。

该水稻田混合养殖方法，具体方法如下：

在皖南山区，比如宣城市旌德县，在山谷之间开辟混合养殖场地，养殖场地中间为有机水稻田，四周设置水沟，所述水沟深1.2m～1.5m，宽3m～5m,所述水沟内放置栖息隐蔽物，栖息隐蔽物采用瓦筒、瓦片、大口径竹筒、报废大轮胎或灰色塑料管中的一种或多种，方便沙塘鳢生长和产仔，所述养殖用的水需满足2类水质标准，在开辟的养殖场地，可取山上的泉水作为养殖用的水源。

苗种来源：选种自宣城市当地的野生沙塘鳢，驯化10月～15月。

养殖模式：采用混合养殖，有机水稻和沙塘鳢混合养殖，水稻禾苗未长出时水沟的水位控制在水稻田下方，在水稻的分蘖期，水沟的水位高出水稻田4cm～8cm,在水稻田里放置少量青蛙。  

饵料投放：在投放鱼苗的同时，投放青虾幼苗，沙塘鳢和青虾伴随着长大，青虾未被沙塘鳢食用的部分长大后可作为经济水产提高经济效益。

疾病防治：使用生石灰和漂白粉中的一种对水沟进行消毒，消毒周期为15天～20天。

沙塘鳢的养殖次数和有机水稻的种植次数相同，在皖南山区，可以为1次和2次。

以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。