[发明专利]一种利用阴离子交换树脂纯化红继木花红色素的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种纯化色素的方法，尤其涉及一种利用阴离子交换树脂纯化红继木花红色素的方法。

背景技术

色素根据来源的不同，可分为天然色素和合成色素。随着许多研究表明某些合成色素对人体除一般毒性外，还有致突变与致癌性等其它有害作用，鉴于合成色素对人体所存在的危害性，越来越多的人关注天然色素的开发与利用。天然色素不仅安全可靠、色泽自然，而且有的还兼有营养和药理作用，因而倍受人们的青睐，尤其近年来随着绿色食品及天然化妆品的日益推广和大规模应用，开发和利用天然色素已成为全世界食品行业和化妆品行业的热点，应用安全天然无毒的天然色素代替合成色素已是大势所趋。

红继木，又名红花继木，别名红桎木、红继花，为金缕梅科常绿灌木或小乔木，主要分布于长江中下游以南地区和印度北部。红继木花红、叶红、根红，目前主要做绿化观赏，被园艺界称为全能绿化观赏品种，可观叶、观花、赏形，花盛开时艳丽夺目，一年内能多次开花，适应性、萌发力强，是常见的园艺栽培植物。红继木花与叶都含有丰富的天然红色素，是很好的天然色素资源，尤其以花中红色素含量最多，红继木的红色素属于花青素类色素，花青素自然状态下多以花色苷的形式存在。

文献报道红继枝条中含有鞣质，种子中含多种脂肪酸，花中含异槲皮苷和红色素，叶中含鞣质、还原糖、苷类、黄酮类、酚类物质及有机酸类，红继木花、根、叶均可做药用，有抗菌消炎、止血活血、解热止痛、抗氧化等多种功效，湘西民间也有红继木药用偏方。目前的研究已表明红继木红色素具有较强的抗菌和抗氧化等作用，除可用于开发抗菌消炎药物外，还可用作食品的抗菌防腐剂和增色剂，指甲油及口红等化妆品的原料及其他产品的添加剂，有文献报道经小白鼠毒性实验表明红继木的红色素无毒性，红继木红色素不仅无毒无诱变作用，而且具有治疗特性，红继木红色素是天然色素的优良原料，有广阔的开发和利用前景，因此合理开发红继木花红色素对保障消费者健康，促进食品工业及化妆品工业的发展，对开发利用天然色素的研究具有重要意义。

天然色素制备分离纯化方法大致可分为溶剂萃取法、大孔树脂法、离子交换树脂法、氧化铝法和硅胶法等，目前这些技术方法基本上是用单一的技术方法或单一吸附固定相进行色素分离纯化，因而存在色素产品纯度低、成本高、生产周期长等缺点，还需要用其它技术方法进行进一步分离纯化，因而工艺复杂,生产周期长，成本高。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种利用阴离子交换树脂纯化红继木花红色素的方法。

本发明提出的技术方案为：

一种利用阴离子交换树脂纯化红继木花红色素的方法，包括以下步骤：

1)红继木花红色素上柱液的制备：先从红继木花粉末中浸提出红继木花红色素提取液，再对所述红继木花红色素提取液进行除杂处理，即制备出红继木花红色素上柱液；

2)红继木花红色素的纯化：以阴离子交换树脂作为吸附剂，对所述的红继木花红色素上柱液进行上柱吸附后，用洗脱剂进行洗脱，即得到纯化后的红继木花红色素层析液。

上述纯化红继木花红色素的方法，优选的，所述步骤2)中，阴离子交换树脂为717强碱性阴离子交换树脂；阴离子交换树脂上柱前需进行预处理，所述阴离子交换树脂的预处理的步骤依次包括：(a)用流速为每小时1.5倍树脂床体积、用量为3～5倍树脂床体积的1NNaOH溶液冲洗树脂，再用水冲洗树脂直至冲洗出水的PH＝9；(b)用步骤(a)同样流速和用量的1N盐酸冲洗树脂，再用水冲洗树脂直至冲洗出水的PH＝6；(c)重复步骤(a)；(d)用流速为每小时1.5倍树脂床体积、用量为3倍树脂床体积的5％NaCl溶液冲洗树脂，将树脂转化成CL-型，即完成了阴离子交换树脂的预处理过程。

上述纯化红继木花红色素的方法，优选的，所述步骤1)中，红继木花红色素提取液除杂处理的具体过程为：先将红继木花红色素提取液加热到70℃，再加入浓度为0.1％的高效饮料澄清剂Ⅰ型并搅拌均匀，静置60min后过滤；然后对过滤后的红继木花红色素提取液进行浓缩，再先后用石油醚、乙酸乙酯对浓缩后红继木花红色素提取液分别萃取3次，即完成红继木花红色素的除杂处理过程。

上述纯化红继木花红色素的方法，优选的，所述步骤1)中，高效饮料澄清剂Ⅰ型的加入量为红继木花红色素提取液体积的4％；石油醚和乙酸乙酯的体积均与浓缩后红继木花红色素提取液的体积相同；浓缩后的红继木花红色素提取液中每毫升提取液含有红继木花粉0.0648g。