[发明专利]一种植物废料制成的牛饲料的方法

说明书

技术领域

本发明涉及家禽饲料技术领域，具体是一种植物废料制成的牛饲料的方法。

背景技术

我国是一个农业大国，每年农作物收割之后会残留大量废弃无用的植物下 脚料，对这些下脚料大多是采用堆埋焚烧的方式处理，造成了严重的污染和浪 费。我国也是一个畜牧业大国，关于反刍动物的饲养饲料，有全混合日粮饲料 (TMR)，以及其他市场上购买的产品。能否将废弃的植物下脚料与反刍动物的喂 养结合起来，是一个很有前景的研究课题。

目前将植物下脚料转化为饲料的方法有青贮和氨化，这两种方法是世界公认 的植物下脚料加工的有效方法，但青贮季节性强，存在着与农争时的矛盾，目 前，农业生产以粮食为主，这种矛盾十分尖锐。植物下脚料氨化处理后的粗蛋 白质可提高一倍左右，消化率可提高20％，在低精料饲养的情况下，4千克的 氨化秸杆或节约1千克的精料，这无疑是一种植物下脚料处理的好方法，但氨 源(尿素，液氨等)价格高，饲喂氨化饲料效益增值部分被氨源涨价所抵消，饲 料氨化与农争肥的矛盾比较突出，在这种情况下，探寻利用微生物添加剂通过 发酵来处理植物下脚料就有了比较现实的意义。

农作物秸秆是指栽培粮食作物地上部分除籽实以外的部分。主要是由碳、氢、 氧等元素组成的一系列有机物质，如纤维素、半纤维素、木质素等三种高分子 聚合物，而且含量高。另外还含有一些少量的营养物质，如单宁、果胶质、树 脂、蜡、配糖物以及不可皂化物等。目前我国秸秆饲料主要分为禾本科和豆科 两大类，按产量大小依次以为稻草、玉米秸、小麦秸、豆秸等。秸秆主要成分 为粗纤维，粗纤维是饲料中所有不溶于一定浓度的稀酸、稀碱、乙醇(醚)的有机 物的总称，它包括纤维素、半纤维素、多缩木糖及镶嵌物质(木质素，角质)等。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用目前大量存在的农作物废料小麦、玉米秸 秆等用白腐菌发酵降解制备牛饲料的方法。

根据上述目的提出具体方案为：

本发明利用农业废料小麦、玉米的秸秆、大豆秸秆、油菜秸秆和田间杂草 马齿苋、车前草、白刺苋、尖叶苦菜、灰灰菜、蒿类、蒲公英等，经过生物降 解和加入饲料添加剂，制备成牛专用饲料；

1、本发明按重量百分比组成为：65-85％的农作物废料、10-25％的田间杂草、 生物降解剂10％、饲料添加剂3-10％；

所述生物降解剂为白腐菌；

所述饲料添加剂为：胆汁酸、丙酸钠、碳酸氢钠、氧化镁、干酵母、谷氨酸 钠，按重量比例为1-2:1-3:1-3:0.5-1:2-5:0.5-1.5；

所述杂草以任意比例任选三种或三种以上混合，在大锅中翻炒，达到含水量 在30％-35％之间；

2、一种植物制成的牛饲料的制备方法

(1)白腐菌种的制备

将白腐菌接种到活化培养上培养，在30℃条件下，活化培养48-52小时；再 将活化培养基得到的白腐菌接种到培养基中，在30℃条件下，扩大培养72小时； 再将扩大培养所得到的白腐菌再一次接种到培养基中，进行第二次扩大培养， 在30℃下，培养48-52小时，菌种数量大于0.8×10⁸个/克；

所述的培养条件都在通风条件进行；

(2)混合发酵

将农作物废料、田间杂草按重量百分比混合，在饲料切割机中，切割为5-10cm 的短条；将白腐菌种用无菌水稀释，加入无菌水的重量比为1-50；再按10％的 接种比将菌液接种到混合物料中，在30℃条件下，发酵培养3-5天，得到的发 酵饲料中按重量比在混合搅拌机中，搅拌均匀加入饲料添加剂胆汁酸、丙酸钠、 碳酸氢钠、氧化镁、干酵母、谷氨酸钠；

所述的活化培养基为：葡萄糖20g/l、淀粉20-25g/l、羧甲基纤维素3-5g/l、酵 母粉1-3g/l、蛋白胨、1.5-2g/l(NH₄)²SO₄、0.5-1KH₂P0₄、0.5-1MgS04,PH＝5.5；在 121℃灭菌15-20分钟；