[发明专利]一种含有多种海藻营养物质的胶状食品

权利要求书

1.本发明提供一种含有多种海藻营养物质的胶状食品，包括以下重量百分含量的组分：

石花菜                40-50％；

海带提取物            50-60%；

海藻酸钠              2-3.0%；

藻酸丙二醇酯          0.5-1.0%。

2.本实施例的一种含有多种海洋营养物质的食品的制备方法，包括以下步骤：

步骤1：将石花菜、海带水洗干净后，进行超微粉碎烘干处理；

步骤2：将所需的海藻酸钠、藻酸丙二醇酯同石花菜、海带粉充分混合均匀，得到混合物A，混合搅拌时间为10-15分钟 ；

步骤3：将混合物A同纯净水按照1:200-300的比例在搅拌条件下煮沸，得到混合物B，煮沸时间为5-10分钟；

步骤4：将混合物B进行过滤冷却后，得到所述的一种含有多种海藻营养物质的胶状食品。