[发明专利]一种灰树花母种快速萌发培养基及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培领域，具体涉及一种灰树花母种快速萌发培养基以及的灰树花母种快速萌发培养基的制作方法。

背景技术

灰树花，也称舞茸，是一种营养丰富、风味浓郁而又有保健价值的食用菌。灰树花中的一个多糖组分“Fraction-D”被证实具有抗肿瘤、调节免疫等多种生物活性，因而备受学术界关注。“灰树花胶囊”(麦特消)就是一种以“Fraction-D”多糖为主要成分的药物。基于灰树花的诱人产业开发前景，我国多地从政府到民间层面都作出了相应部署，例如2013年浙江省农业厅牵头对优良灰树花品种进行了品种审定；2014年福建省尤溪成立了我国首个灰树花工厂化栽培基地。

灰树花母种培养基的制作是灰树花生产中的基础环节，直接影响灰树花母种生长质量，也级联地影响了下游各阶段菌丝体和子实体的产量、长速等农艺性状。

现行的栽培生产技术中，灰树花母种培养基的制作一般采用综合马铃薯培养基、或者市售的含蛋白胨、酵母提取物等试剂的常规营养成分培养基。这些培养基虽然能基本满足灰树花母种的生长，但是灰树花母种在这些培养基上生长长速较缓慢，而且长期继代使用，会使灰树花菌丝体习惯于易得营养的环境而逐渐产生退化。

发明内容

针对以上不足，本发明提供一种有利于灰树花母种快速萌发的培养基。

本发明通过以下方案达到上述目的：

一种灰树花母种快速萌发培养基，由灰树花子实体、水、橡树叶、凝固剂制备而得。

优选的，一种灰树花母种快速萌发培养基，所述培养基pH为6，包括基质溶液、辅料和凝固剂，所述基质溶液由灰树花子实体和水制备而得，所述辅料由橡树叶粉碎而得，凝固剂优选为琼脂粉。

进一步优选的，一种灰树花母种快速萌发培养基，所述培养基pH为6，包括基质溶液、辅料和凝固剂，所述基质溶液由灰树花子实体和水混合并水浴后过滤而得，所述辅料由橡树叶粉碎而得，所述基质溶液与辅料混合后再添加凝固剂制备得到培养基，凝固剂优选为琼脂粉。

本发明还提供一种制作上述灰树花母种快速萌发培养基的方法，包括以下步骤：

(1)配制基质溶液：取灰树花子实体和水，混合，优选按照1:10的质量体积比混合，调节pH在6.0-8.0之间，优选为6.0、或6.8、或8.0，水浴后过滤，收集滤液得到基质溶液；

(2)配制辅料：取橡树叶并粉碎，作为辅料；

(3)混合：将辅料与基质溶液按照质量体积比1:20-1:50的比例混合得到混合物，优选为1:50，进一步优选为1:20；

(4)添加凝固剂并调节pH：添加凝固剂，优选琼脂粉，并混合后，调节pH至6，得到培养基。

在一个优选的实施例中，上述水浴采用80℃水浴2h。

优选的，在一种制作上述灰树花母种快速萌发培养基的方法中，pH的调节视情况采用1N盐酸溶液或1N氢氧化钠溶液进行pH调节，例如在步骤(1)的配制基质溶液中，灰树花子实体和水按照1:10的质量体积比混合后的pH值为6.8，可以采用1N盐酸溶液调节pH为6.0，也可以采用1N氢氧化钠溶液调节pH为8.0。

在一个优选的实施例中，上述配制辅料时，取橡树叶并粉碎后，过筛，例如过60目筛，作为辅料。

在一个优选的实施例中，上述添加琼脂粉的量按照琼脂粉与混合物质量体积比1.5:100的比例添加。

优选的，上述灰树花子实体为干燥灰树花子实体，上述橡树叶为干燥橡树落叶。

优选的，上述配制基质溶液的水为二纯水，所述二纯水为超纯水。

通过上述灰树花母种快速萌发培养基的制作方法制作得到培养基以后，将培养基灭菌后并倒平板即可使用，灭菌条件可选的采用121℃、0.1MPa大气压下灭菌20min。

综上所述，本发明提供一种如上述制作方法制作的灰树花母种快速萌发培养基。该培养基以天然原料经适当处理制成，专用于灰树花母种的萌发，实验证实，该培养基有利于灰树花母种的生长，也有利于保持灰树花菌丝体活力，不至于长期生长在化学试剂培养基中导致退化。该培养基来源天然，成分简单，效果突出，值得推广使用。

附图说明

图1为效果实施例1的各培养基中菌丝体萌发情况。

图2为效果实施例1的各培养基中菌丝体菌落外观。

图3为效果实施例2的各培养基中菌丝体萌发情况。

图4为效果实施例2的各培养基中菌丝体菌落外观。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明进行进一步说明。

实施例1