[发明专利]一种辣木的提取方法

权利要求书

1.一种辣木的提取方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）以辣木为原料，粉碎，加溶媒提取；

（2）微滤处理，收集微滤清液与微滤截留液；

（3）将微滤截留液离心后取上清液，将上清液喷雾干燥即得产品1；

（4）将微滤清液采用膜浓缩，然后将反渗透浓缩液喷雾干燥即得产品2；

（5）过程中合并微滤截留液上清液和反渗透浓缩液，并加入食品增稠剂，得产品3；

（6）合并产品1和产品2得产品4。

2.     如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述辣木包括辣木鲜品或干品的花、根、茎、叶、种子或其混合物。

3.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述微滤是指采用过滤精度100nm-800nm的陶瓷膜过滤。

4.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述提取温度为25-40℃。

5.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述提取、微滤和膜浓缩是采用连续式提取分离浓缩器来完成，所述连续式提取分离浓缩器为专利号200920304058.X所记载的连续式提取分离浓缩器。

6.如权利要求5所述的提取方法，其特征在于，所述连续式提取分离浓缩器中所用到的高压均质机的处理压力为5～75MPa。

7.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述的喷雾干燥中，添加辅料来辅助成型；所述辅料为麦芽糊精、淀粉、乳糖、低聚果糖、微粉硅胶、微晶纤维素或无机盐类。

8.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述溶媒为水。

9.如权利要求8所述的提取方法，其特征在于，所述水的重量为辣木重量的10～60倍。

10.如权利要求1所述的提取方法， 其特征在于，所述食品增稠剂为果胶、黄原胶、卡拉胶、明胶、变形淀粉、海藻酸钠、β-环糊精、琼脂或羧甲基纤维素钠。