[发明专利]一种用于果蔬储藏库的温湿度调节装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于果蔬储藏库的保鲜设施，具体涉及一种采用热回收型水-空气热交换器的温湿度调节装置。

背景技术

水果蔬菜(以下简称“果蔬”)是人类百姓生活的必须品，每年由于保存的不当而造成了大量的浪费，而人类的粮食危机远比想象的严重，因此，寻求一种合适的果蔬保鲜方式是很有必要的。目前，最主要的是采用机械冷库来保存果蔬。

机械冷库在设计时，通常按照最大冷负荷来计算冷库的制冷量，从而选择合适的制冷机组。当果蔬储存量降低时，由于需要冷藏的量降低，系统将处于部分负荷运行，设备使用率降低，造成了成本的上升。而当某段时间，果蔬的产量出现特别的丰收，造成冷库不会在预定的温湿度要求下运行，果蔬的保鲜期会大大降低。

后来，出现了湿冷保鲜技术，利用低温高湿的空气与果蔬进行传热传湿，最大限度地降低果蔬的失水，延长果蔬的保质期。该技术利用机械制冷装置制冰，蓄冰，然后利用湿冷装置使冰水与冷藏库内空气进行冷湿交换，从而对果蔬进行冷却。但是，该湿冷保鲜技术还存在于以下技术问题：(1)由于系统中存在制冷机循环，水循环，风循环，存在两大独立换热环节，能效比低，换热温差大，虽然可以利用晚上制冰的“填峰移谷”，但是还是属于省钱不省电的系统；(2)冷藏库的排风系统存在很大地低温能量，没有进行回收，造成了整个系统运行的不经济性。

发明内容

本发明为了解决机械冷藏库不能很好的控制运行负荷、温湿度控制方面的缺陷以及湿冷系统运行不经济的问题，提出一种采用热回收型水-空气热交换器用于果蔬储藏库的温湿度调节装置。

一种采用热回收型水-空气热交换器用于果蔬储藏库的温湿度调节装置，包括制冰机、蓄冰池，蓄冰池通过进水管和出水管与外界循环水源连接；水-空气热交换器，蓄冰池中的冰水通过循环水泵连续不断地喷淋在水-空气热交换器的填料上，室外空气在水-空气热交换器中进行降温增湿换热，实现空气的加湿冷却；储藏库，低温高湿的气体通过风机运送至储藏库，对储藏库内的果蔬进行降温保湿冷却；还具有板式热交换器，储藏库上的排风口的低温高湿气体在板式热交换器中与室外气体进行换热，对室外气体进行预冷，预冷后的混合气体送至水-空气热交换器进行喷淋获得低温高湿的气体。

所述的水-空气热交换器中采用金属填料。

所述的水-空气热交换器中采用铝箔和不锈钢填料。

室外空气在水-空气热交换器中进行降温增湿换热后获得的气体的温度低于2℃，湿度达到95％-100％。

储藏库内冷藏的果蔬为茭白，甜椒，茭白，甜玉米等。

本发明采用了水-空气热交换器，能够获得低温高湿的气体，对一些果蔬的保鲜具有重要意义，主要原因是一些果蔬的最佳保存温度在2℃左右，湿度要求95％以上，而机械制冷的冷却方式很难获得以上的温湿度条件。

同时，采用了板式换热器，从储藏库排出的低温湿冷空气与进入板式换热器的室外空气进行换热，有效利用低温湿冷空气中的有效能量从而达到整个系统的节能目的，对国家的节能减排作出重大贡献。

附图说明

图1是本发明采用的热回收型水-空气热交换器的温湿度调节装置的结构示意图；

图中，1、制冰机；2、板式换热器；3、水-空气热交换器；4、储藏库；5、蓄冰池；6、循环水泵；7、风机；8、排风口；9、接水盘；31、进水管；41、出水管；

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明进行详细说明。

如图1所示，本发明采用制冰机1向蓄冰池5中制取冰块，同时，蓄冰池5通过进水管31和出水管41与外界循环水源连接。通过循环水泵6，能连续不断地将蓄冰池5中的冰水喷淋在水-空气热交换器3的填料上，实现加湿冷却。

室外空气经过板式换热器2，运行至水-空气热交换器3进行降温增湿换热，由于冰水的温度通常在0℃-1℃，考虑水-空气热交换器3的换热温差，经过水-空气热交换器3的空气温度一般能达到2℃-4℃，相对湿度能达到95％-100％。本发明的水-空气热交换器采用铝箔和不锈钢填料，换热系数显著增加，经过水-空气热交换器3的空气温度一般能达到2℃或者更低。温度的降低对果蔬的保鲜有重要的意义，因为果蔬的最佳储藏温度一般在0℃-2℃之间，温度的降低能够显著提高果蔬的货架期。

经过水-空气热交换器3的空气，通过风机7进入储藏库4的库体，库体内储藏果蔬，例如茭白，甜椒，茭白，甜玉米等。储藏库4的上部有排风口8，排风口8将储藏库4内的低温高湿(相对环境中的大气)排出。