[发明专利]四参三鞭药膳及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种功能性保健食品，具体涉及一种由补益药材和食材组成的补益药膳。

背景技术

几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系。认为“药食同源”，通过饮食调理也可达到养生防病治病作用。目前市场上很多所谓的药膳配方并不遵循中医药理配伍理论，不但无益且有害。药膳，作为一种膳食，不但要有保健效果，且需要有良好的风味，因此在药材及食材的搭配上非常讲究。随着现代人们对返璞归真生活态度的追求，对绿色食品的日益重视，药膳受到了人们的追捧。

现代的日常生活中普遍使用化学稀释剂、洗涤剂、杀虫剂、塑料器具，以及制造氟里昂过程中释放出的气体中所含的氧化物；燃烧垃圾时释放出的210多种碳氢化合物与大气中的其他氯化物混合，再组合成10多种有毒的气体，使男性体内雌激素过量增加，性功能受到破坏，加上二氧化物具有“复制”雌激素功能，无形的持续影响，导致男性性功能衰退。据有关方面的调查资料表明，自20世纪30年代氯化物问世以来，男性精子量已由40年代的每毫升6000万个降低到现代每毫升只有2000万个；睾丸癌的发病率增加了100％。由于以上病症或体质是长期积累而成，如运用中医膳食预防调理应该是一种较优方案，具有广大的市场前景。

发明内容

本发明提供了一种四参三鞭药膳，该药膳由以下原料制成：人参5-60克，西洋参10-100克，丹参5-120克，海参10-120克，当归5-220克，麦冬2-60克，天冬5-80克，牛鞭65-650克，鹿鞭55-550克和驴鞭50-500克。

所述药膳的优选配方为：人参30克，西洋参50克，丹参50克，海参60克，当归100克，麦冬30克，天冬40克，牛鞭200克，鹿鞭300克和驴鞭250克。

所述药膳的制备方法,包括以下步骤：

(1)将原料人参、西洋参、当归、丹参、海参、天冬和麦冬洗净晾干或在40～80℃下烘干，研成200～300目细粉，装棉袋待用。

(2)将步骤(1)装有细粉的棉袋和牛鞭、鹿鞭和驴鞭一起加适量水放入瓦制密封容器内用文火煨2～3小时至熟透，调味即得目标产品。

食用方法：以上膳品按适合的个人食量食用，每天食用两次到三次。建议一次一碗(约500毫升容量碗)。

本发明所述的人参为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根和根茎。

丹参为唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge.的干燥根和根茎。

西洋参为五加科植物西洋参.PanaxquinquefoliumL.的干燥根。太子参为Pseudostellariaheterophylla(Miq.)PaxexPaxetHoffm.石竹种植物孩儿参的块根的干燥块根。

当归为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels.的干燥根。

海参也名刺参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。体壁厚而软糯，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠”。辽参是海参的一种，主产于我国山东、辽宁一带，又称刺参，中医学认为，海参味咸性温，入心、肾、脾、肝四经，有补肾益精、养血润燥之功效。现代医学认为，高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。

麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥块根。味甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。具养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥使秘。

天冬为百合科植物天冬Asparagus cochin,chinensis(Lour.)Merr.的干燥块根。味甘、苦，寒。归肺、肾经。具养阴润燥，清肺生津之功效。用于肺燥干咳，顿咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮热，内热消渴，热病津伤，咽干口渴，肠燥便秘。

牛鞭是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症。

鹿鞭，又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。性温，味咸辛，无毒；入肝、肾、膀胱三经；治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。

为马科动物驴的雄性外生殖器。味甘咸，性温。益肾强筋，治阳痿，筋骨酸软，骨结核，骨髓炎，气血虚亏，妇女乳汁不足。

以上材物配伍具壮阳、补虚、强身、种子之功效，适用于阴盛阳弱，性功能低下及不育者有效。