[发明专利]一种黄芪多糖提取工艺及其用途

说明书

技术领域

本发明属于天然药物提取及其应用领域，具体地涉及一种黄芪多糖提取工 艺及其用途。

背景技术

黄芪是一种常见的益气中药，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。 味甘，性微温，归脾、肺经，具有益气，补虚之功效。生用能固表、排毒、抗 疮生肌；炙用能益气补中。其皮可利尿逐水湿，且持续时间较长。黄芪还具有 增强免疫系统、抵御疾病、增强体质、抗氧化延缓衰老、改善心功能状态、抗 病毒、抗癌等功能，其药效显著，应用广泛。

黄芪中含有黄芪多糖、黄芪皂甙、黄酮、多种氨基酸、微量元素、胡萝卜 素、叶酸等活性成分，均与其药效有关。近代药理研究证明，黄芪多糖和黄芪 皂甙是黄芪的主要成分，药理作用广泛。其中黄芪多糖是黄芪中最重要的天然 有效成分，在增强机体免疫和杀菌抗病毒方面有着显著的效果，是黄芪药理作 用中起决定性因素的一类大分子化合物。

现有文献检索发现，现有提取黄芪多糖的方法有：水提醇沉法、碱提醇沉 法、酶处理法、微波法、超滤发、超临界二氧化碳法等，其中的水提醇沉法和 碱提醇沉法，提取率较低，纯度不够高，碱提法还要调pH，同时碱性环境可能 会损伤部分生物活性成分；而微波法、超滤法、超临界二氧化碳法则步骤繁琐、 操作要求高、设备投入大、不适用于工厂大规模提取黄芪。

中国专利CN1330082A公开了一种黄芪多糖和黄芪苷的提取分离法，其中采 用回流、絮凝、超滤、过滤脂柱分离提取，耗时长、步骤烦多、投入大；中国 专利CN101029086A公布了联合微波、微滤、超滤和醇沉技术制备黄芪多糖的方 法，虽然提取纯度较高，但技术要求高、投入设备昂贵，不适于目前的工厂大 规模生产黄芪。

目前，对于黄芪多糖提取方法的发明报道较多，本发明通过对黄芪多糖提 取方法深入研究，发明了一种黄芪多糖提取工艺。该方法收率高、经济节能， 提取的黄芪有含糖量大、生物活性高等多方面的优点。

发明内容

本发明目的之一是针对现有技术存在的不足，提供一种黄芪多糖提取工艺。 该工艺采用温水浸、酶水解、醇沉淀的方法，提取的黄芪多糖收率高、含糖量 大、经济节能和产品的生物活性高。

本发明目的之二是提供一种黄芪多糖原料药，可制成各种剂型的保健品及 医药品，用于增强机体免疫和杀菌抗病毒。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案予以实现：

一种黄芪多糖提取工艺，包括以下具体步骤：

⑴预处理：原料黄芪经挑、洗、润、切后，备用。

⑵原料酶解：将预处理后的黄芪投入8-12倍量的蒸馏水中，升温至45-50℃， 调节pH5.5-7，加入酶制剂，水解2-3h；加入氢氧化钙溶液，调节pH值至9-10， 升温至75℃，保持60-100min后，自然冷却至50℃，过滤除渣，得滤液I，备 用；

⑶残渣酶解：收集⑵中的残渣，投入6-8倍量的蒸馏水中，升温至50-60℃， 调节pH5.5-7，加入酶制剂，水解2-3h；加入氢氧化钙溶液，调节pH值至9-10， 升温至75℃，保持40-60min后，自然冷却至50℃，过滤除渣，得滤液II-1； 收集残渣，重复以上操作，得到滤液II-2；合并滤液I、II-1和II-2。

⑷浓缩：将合并后的滤液投入真空浓缩机中，减压浓缩，浓缩液为原液的 70％。

⑸醇析：向浓缩液中缓缓加入95％乙醇，至乙醇浓度达到70％，静置沉降 8-12h，沉析物即为黄芪多糖，机械过滤，再用95％乙醇洗涤1-2次。

⑹将洗涤后的黄芪多糖沉析物进行冷冻干燥，然后粉碎，过100目筛，即 得黄芪多糖提取物。

所述黄芪是购于定西的黄芪干燥根。

所述的润是指浸润药材，使其软化通透；本发明采用药材置于湿润的篾席 上而自然吸潮软化的露润法；优选采用湿润药材密闭软化的闷润法；进一步优 选为湿润药材在润药机中软化的真空加温法。

所述的切是指切片，本发明中将黄芪切成斜片状，片厚2.4-3.6mm。

所述酶制剂是纤维素酶和木瓜蛋白酶的混合物，为原料黄芪重量的 1.5％-3.0％，其中含纤维素酶0％-1.5％，木瓜蛋白酶0-1.5％。

所述酶制剂用量优选为原料黄芪重量的2.2％，其中含纤维素酶1.2％和木瓜 蛋白酶1.0％。