[发明专利]一种绿芦笋保鲜方法

权利要求书

1.一种绿芦笋贮藏保鲜方法，其特征在于，

将绿芦笋进行捆扎后放入冷库中进行预冷，调整冷库相对湿度为85％-90％，当绿芦笋温度降至冷库温度时，分装入瓦楞纸箱内，分装结束后调整库冷库最低温高于绿芦笋冰点温度0.5-1℃并继续预冷；

预冷结束后，维持冷库最低温高于绿芦笋冰点温度0.5-1℃，调整冷库相对湿度为90％以上进行贮藏。

2.根据权利要求1所述的一种绿芦笋的贮藏保鲜方法，其特征在于，

将绿芦笋进行捆扎后，在绿芦笋上放一层洁净的无纺布，然后放入冷库中进行预冷。

3.根据权利要求1所述的一种绿芦笋的贮藏保鲜方法，其特征在于，

预冷过程中，瓦楞纸箱敞口放置。

4.根据权利要求1所述的一种绿芦笋的贮藏保鲜方法，其特征在于，

预冷结束后，将瓦楞纸箱合口放置。

5.根据权利要求1所述的一种绿芦笋的贮藏保鲜方法，其特征在于，

绿芦笋放入冷库预冷之前，将冷库温度调至8-10℃。

6.根据权利要求1所述的一种绿芦笋的贮藏保鲜方法，其特征在于，所述分装入瓦楞纸箱内具体包括：用包货纸将捆扎好的绿芦笋一一包好，将包货纸包好的绿芦笋竖直摆放在瓦楞纸箱内，纸箱底部垫一层洁净的无防布，一层包货纸，无防布在下，包货纸在上，最后在绿芦笋上盖一层包货纸。

7.根据权利要求6所述的一种绿芦笋的贮藏保鲜方法，其特征在于，

所述瓦楞纸箱的装量为15-20kg。

8.根据权利要求6所述的一种绿芦笋的贮藏保鲜方法，其特征在于，所述贮藏具体包括，

将纸箱整齐地摆放在贮藏架上，架与架之间留出工作通道50-100cm，架底层距离地面15-30cm。

9.根据权利要求8所述的一种绿芦笋的贮藏保鲜方法，其特征在于，

每层贮藏架上放一箱绿芦笋，避免叠放。

10.根据权利要求6所述的一种绿芦笋的贮藏保鲜方法，其特征在于，

在近风口处的纸箱上覆盖棉毡或棉被进行保温。