[发明专利]一种具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置

权利要求书

1.一种具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，包括烘干箱（1）和热风管路，所述烘干箱（1）内设置干燥室（10），所述干燥室（10）两侧对称设置置物导槽（6），所述置物导槽（6）上设置物料盘（9），其特征是：所述干燥室（10）顶部和底部分别设置配风板（7）形成上循环风道（3）和下循环风道（4），所述干燥室（10）一侧设置隔板（11）形成热风管路，所述热风管路中设置双路换向装置（8），所述双路换向装置（8）设置两循环风管分别连通上循环风道（3）和下循环风道（4），并分别设置进风管（88）和回风管（87）分别连接烘干箱（1）上的进风接口（14）和回风接口（13）；所述的物料盘（9）为底部均布透气孔的穿流式物料盘。

2.根据权利要求1所述的具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，其特征是：所述双路换向装置（8）包括执行机构（81）、联动轴（82）、上循环风管（84）、下循环风管（83），所述上循环风管（84）内设置上循环风阀（86），下循环风管（83）内设置下循环风阀（85），所述上循环风阀（86）与下循环风阀（85）相互垂直且同轴设置于联动轴（82）上，所述联动轴（82）连接执行机构（81）。

3.根据权利要求2所述的具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，其特征是：所述执行机构（81）为电磁驱动控制、气动控制或液压驱动控制。

4.根据权利要求1所述的具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，其特征是：所述烘干箱（1）设置双路换向装置（8）的一侧设置可拆卸背板（12），所述的可拆卸背板（12）上设置与进风管（88）和回风管（87）相配合的进风接口（14）和回风接口（13）。

5.根据权利要求2所述的具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，其特征是：所述上循环风管（84）由连接上循环风道（3）与进风管（88）的进风道和连接下循环风道（4）与回风管（87）的回风道组成，所述下循环风管（83）由连接下循环风道（4）与进风管（88）的进风道和连接上循环风道（3）与回风管（87）的回风道组成。

6.根据权利要求1或2所述的具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，其特征是：所述双路换向装置（8）设置于烘干箱（1）非门的任意一侧。

7.根据权利要求1所述的具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，其特征是：所述物料盘（9）上均布的透气孔之孔间距为3~15mm，孔径为3~15mm。

8.根据权利要求1所述的具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，其特征是：所述置物导槽（6）与物料盘（9）承托配合，所述置物导槽（6）远离进料门（2）一端设置限位块（15）与物料盘（9）限位配合。

9.根据权利要求1所述的具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，其特征是：所述干燥室（10）之顶部和底部配风板（7）均布通风孔之孔间距为5~30mm，孔径为5~30mm。

10.根据权利要求1或4所述的具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，其特征是：所述烘干箱（1）底部设置万向轮（5），且至少一对万向轮（5）设置刹车装置。