[发明专利]一种食品用胶姆糖基础剂及其制备方法

权利要求书

1.一种食品用胶姆糖基础剂，其特征在于，所述食品用胶姆糖基础剂的原料按重量份数配比如下：醋酸100份，丁二烯15-35份，过氧化苯甲酰20-40份，苯乙烯5-25份，醋酸乙烯40-60份，9-苯基苯二烯-9-醇10-30份，聚乙烯醇30-50份，中和剂20-60份，松香酸皂25-45份，丁基锂5-45份，脂肪酸皂35-55份，己烷10-50份，过硫酸盐30-50份，辅料1-20份。

2.根据权利要求1所述的一种食品用胶姆糖基础剂，其特征在于，所述食品用胶姆糖基础剂的原料按重量份数配比如下：醋酸100份，丁二烯20-30份，过氧化苯甲酰25-35份，苯乙烯10-20份，醋酸乙烯45-55份，9-苯基苯二烯-9-醇15-25份，聚乙烯醇35-45份，中和剂30-50份，松香酸皂30-40份，丁基锂15-35份，脂肪酸皂40-50份，己烷20-40份，过硫酸盐35-45份，辅料5-15份。

3.根据权利要求1所述的一种食品用胶姆糖基础剂，其特征在于，所述食品用胶姆糖基础剂的原料按重量份数配比如下：醋酸100份，丁二烯25份，过氧化苯甲酰30份，苯乙烯15份，醋酸乙烯50份，9-苯基苯二烯-9-醇20份，聚乙烯醇40份，中和剂40份，松香酸皂35份，丁基锂25份，脂肪酸皂45份，己烷30份，过硫酸盐40份，辅料10份。

4.根据权利要求1所述的一种食品用胶姆糖基础剂，其特征在于：所述中和剂采用硫酸或氢氧化钠。

5.根据权利要求1所述的一种食品用胶姆糖基础剂，其特征在于：所述辅料采用聚醋酸乙烯酯或丁二烯-苯乙烯橡胶。

6.一种权利要求1所述食品用胶姆糖基础剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

第一步：在装有搅拌器和温度计的反应釜中依次将醋酸、过氧化苯甲酰和醋酸乙烯投入，升温至35-55℃，搅拌30-50min，搅拌速度为100-300转/分钟；

第二步：加入聚乙烯醇，升温至40-60℃，再加入脂肪酸皂、过硫酸盐和松香酸皂，搅拌反应20-40min；

第三步：加入过硫酸盐为引发剂，由丁二烯与苯乙烯进行乳化共聚制得胶乳，再经凝聚、干燥得固体橡胶，反应30-50min，再加入己烷和9-苯基苯二烯-9-醇，反应40-60min，加入丁基锂和剩余材料，进行溶液共聚制得。