[发明专利]一种快速测定软饮料中人工合成甜味剂的实时直接分析法

权利要求书

1.一种快速测定软饮料中人工合成甜味剂的实时直接分析质谱法，其特征在于：

(1)无需繁琐的样品前处理，只需简单的稀释即可直接进样分析；

(2)在敞开的大气压环境中即可直接对物体表面物质离子化并对样品进行分析；

(3)采用实时直接分析质谱，用子离子扫描对样品进行定性定量分析。

2.根据权利要求1所述的快速测定软饮料中人工合成甜味剂的实时直接分析法，其特征在于可以同时对软饮料中人工合成甜味剂进行检测，包括安赛蜜、甜蜜素、糖精钠等。

3.根据权利要求1所述的快速测定软饮料中人工合成甜味剂的实时直接分析法，其特征在于包括DART离子源结合三重四级杆技术。

4.根据权利要求2所述的快速测定软饮料中人工合成甜味剂的实时直接分析法，其特征在于二级质谱的参数为：选择离子监测模式下，几种甜味剂的母离子/定量离子/定性离子分别为安赛蜜：162/82/78；甜蜜素：178/80/96；糖精钠：182/96/106。

5.根据权利要求1所述的快速测定软饮料中人工合成甜味剂的实时直接分析法，其特征在于定性定量方式为：在负离子模式下用子离子扫描对样品进行直接分析，通过对照品与样品的二级质谱图对比，进行样品中人工合成甜味剂的定性鉴别，用外标法定量分析。