[实用新型]一种食用菌灭菌装置

说明书

技术领域

 本实用新型涉及食用菌加工领域，具体涉及一种食用菌灭菌装置。

背景技术

随州是湖北省食用菌种植生产重地，全市市90%的乡镇、30%的农户，有近30万左右的人从事食用菌相关的产业，经过30多年的发展，已成为中南地区最大的食用菌生产和出口基地，食用菌产业已成为随州的特色、优势产业，成为农业增效、农民增收和外向型及创汇出口型产业。

现在的食用菌大多都使用袋装培养模式，即将食用菌菌种放在装满培养料的培养袋中让其自然生长，但未经处理的培养料中往往存在很多杂菌，如不做处理的话会大大延缓食用菌的生长速度，因此必须对食用菌培养料进行灭菌处理。现阶段的灭菌装置大都使用蒸汽高温灭菌，但由于种种限制，或是灭菌效果不理想，或是能源损耗严重，总之不能达到理想的效果。

发明内容

本实用新型的目的是克服现技术的缺陷和不足，提供一种灭菌效果好、能耗低的食用菌灭菌装置。

为实现以上目的，本实用新型的技术解决方案是：一种食用菌灭菌装置，包括灭菌炉和蒸汽产生器，所述灭菌炉上安装有进料口和出料口，其特征在于：所述灭菌炉内设置有夹层，所述夹层内设置有蒸汽管道，所述蒸汽管道的进汽口从灭菌炉的上部伸出并与蒸汽产生器的顶端连通，所述蒸汽管道的出汽口从灭菌炉的底部伸出并与蒸汽产生器的底部连通。

所述蒸汽产生器的外部设置有保温层。

所述灭菌炉的顶端安装有废气排气管道。

本实用新型与现有技术相比，具有以下优点：

1、本实用新型在在灭菌炉的夹层中安装蒸汽循环管道，不仅可以减少蒸汽中的热量流失，而且由于蒸汽管道在夹层中沿着炉体盘旋上升，可以保证灭菌炉内的热量平均分布，灭菌更彻底，而且蒸汽中灭菌炉上部的蒸汽管道进入，与灭菌炉内的培养料进行热交换后在重力的作用下沿着出汽口进入蒸汽产生器，还可循环使用，最大限度的减少热量浪费。

2、本实用新型在蒸汽产生器的外部设置有保温层，可以减少蒸汽产生器的热量流失，降低能耗。

3、本实用新型在菌炉的顶端安装废气排气管道，可以将培养料在高温中产生的废气排出炉体，提高培养料的质量，使得生长出来的食用菌质量更好。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：灭菌炉1，蒸汽产生器2，进料口3，出料口4，夹层5，蒸汽管道6，进汽口7，出汽口8，保温层9，废气排气管道10。 

具体实施方式

以下结合附图说明和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

参见图1，一种食用菌灭菌装置，包括灭菌炉1和蒸汽产生器2，所述灭菌炉1上安装有进料口3和出料口4，所述蒸汽产生器2的外部设置有保温层9，所述灭菌炉1内设置有夹层5，所述夹层5内设置有蒸汽管道6，所述蒸汽管道6的进汽口7从灭菌炉1的上部伸出并与蒸汽产生器2的顶端连通，所述蒸汽管道6的出汽口8从灭菌炉1的底部伸出并与蒸汽产生器2的底部连通。所述灭菌炉1的顶端安装有废气排气管道10。

本实用新型的工作过程为：现将食用菌培养料中进料口3投入灭菌炉1的炉体内，然后打开蒸汽产生器2，蒸汽产生器2中产生的蒸汽会顺着进汽口7进入位于夹层5中的蒸汽管道6，并通过出汽口8再次进入蒸汽产生器2中，以便循环利用，蒸汽在蒸汽管道6中运动的过程中，会与灭菌炉1中的食用菌培养料进行热交换，给培养料进行高温杀菌，同时培养料在高温中产生的一些废气也会通过废气排气管道10排出，最后灭菌完成的食用菌培养料会从出料口4倒出，降温后装袋使用。