[实用新型]高效水飞蓟籽壳仁分离筛选机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种谷类壳仁分离设备，尤其涉及一种水飞蓟种子的壳仁分离设备。

背景技术

水飞蓟是一种优良的药用植物和油料植物，其种子水飞蓟籽可以用来提取水飞蓟素、水飞蓟油和水飞蓟蛋白，水飞蓟素是水飞蓟果实的药用有效成分的总提取物，近年来发现这一天然药物不仅具有保肝利胆的作用，而且还具有明显的抗脂质过氧化、抗辐射、抗肿瘤、清除自由基和抗胃溃疡等作用，水飞蓟素主要分布于种壳中，约为3~5%，种仁中含量极微；水飞蓟油不仅对粥样硬化症具有预防和治疗作用外，还有降低血浆胆固醇和治疗高血压的作用，而且对日益多见的脂肪肝也有很好的防治作用。此外，水飞蓟油还具有色泽浅、黏度低的优点，很适合在高级化妆品中使用；而水飞蓟蛋白是一种优质蛋白，其种仁脱脂粉蛋白质含量(19.58%)高于一般谷物，其中以清蛋白(12.16%)最高，占总蛋白的62.10%；水飞蓟油及水飞蓟蛋白主要分布于水飞蓟的种仁中。

为了提取提取水飞蓟素、水飞蓟油和水飞蓟蛋白，传统的方法是将水飞蓟籽经榨油机压榨得到水飞蓟油，榨油后所得的水飞蓟油饼再用于提取水飞蓟素与水飞蓟蛋白，这样的方法，所得到水飞蓟油受水飞蓟壳的影响而色泽加深，纯度不高，而用水飞蓟油饼提取水飞蓟素与水飞蓟蛋白时，由于水飞蓟油饼中残留脂肪的存在使提取杂质增多，不利于精制，同时榨油过程也会使水飞蓟壳中的水飞蓟素受到损失。

改进后的新的工艺是将水飞蓟籽首先进行脱壳处理，将水飞蓟籽中的种皮与种仁进行分离，然后分别进行水飞蓟素与水飞蓟油及水飞蓟蛋白的提取，很好地解决了老工艺所存在的各种问题，产品质量与经济效益都得到了很大的提高。

为了分别从水飞蓟种皮和种仁中提取水飞蓟素与水飞蓟油及水飞蓟蛋白，必须对水飞蓟籽进行脱壳，并将脱壳后得到的水飞蓟种皮与种仁进行彻底的壳仁分离，否则仍然会影响到产品质量与经济效益。

　　由于水飞蓟籽为瘦果型种子，其外形承椭圆形，长约7mm，宽约3mm，而厚度只有1－2mm，且其种皮薄，对种仁包裹紧密，这就给种皮与种仁的脱壳分离带来很大的困难，如采用常用的双辊差速搓揉来使种皮脱壳分离，则由于其种子厚度只有1－2mm，要达到较好的脱壳效果，辊间隙就需要调小，这时种仁也基本被碾压破碎，其中的油脂被挤出粘附到种皮上，对水飞蓟素的提取极为不利，而辊间隙调大，则种皮脱壳效果不佳，因此，常用的这种辊式脱壳机对水飞蓟籽的脱壳并不适用。

而在水飞蓟籽脱壳后，要对脱壳后的水飞蓟种皮与种仁进行较为彻底的壳仁分离，这一过程通常是采用振动风选筛来进行的，现有技术中对种子脱壳后进行壳仁分离的振动风选筛虽然功能与水飞蓟壳仁分离的要求相近，但其对水飞蓟籽脱壳后的壳仁分离并不具有针对性，其风选分离精细程度不高，效果达不到理想的精细分选的要求。

此外，在水飞蓟籽经脱壳机脱壳处理后，通常仍会有少量种子未能脱壳而混合在已脱壳的种仁与种皮中，其中的种皮经风选筛分选排出，剩下的籽、仁混合物料仍需要进行分离，将其中的水飞蓟仁排出用于榨取水飞蓟油，而其中的未能脱壳的籽粒需要返回输送到脱壳机继续进行脱壳处理，这样的处理过程一般要经数道分选筛进行分选，以达到较高的分选效果，使其中的籽、仁得到彻底的分离，但这样的处理流程每一道分选过程都需要一台分选设备，这样设备数量多，占地面积大，生产成本高。

因此，现有技术中的相关设备并不能很好地适应水飞蓟籽的脱壳分离要求，而且各道生产工序分别采用各自的设备进行生产，自动化程度低，占地面积大，不能适应大批量生产的要求。

实用新型内容

针对现有技术所存在的上述不足，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种高效水飞蓟籽壳仁分离筛选机，它不仅能适应水飞蓟籽的脱壳分离要求，而且能集上料、破壳、筛分多功能于一体，脱壳率高，壳仁分离彻底，占地面积小，效率高。