[实用新型]一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间

权利要求书

1.一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间，包括车间本体、地缸和温湿度控制管道，其特征在于，

车间本体，所述车间本体是由墙体和房顶围成的单体车间，且在车间本体的墙体和房顶上设有利于空气交换的通风结构；

地缸，所述地缸以方阵形式布置形成若干发酵单元，所述地缸置于混凝土地基上，在每一地缸的外围包覆有土层，且在所述土层的表面设有低于地缸缸口的硬化层；

温湿度控制管道，所述温湿度控制管道包括沿车间纵横布置且彼此贯通的第一管道和第二管道，所述第一管道通过水阀与具有温度调节功能的水箱相连接，所述第二管道穿过两两地缸之间的土层空间且在每一第二管道上设有正对地缸外壁用于向地缸外壁上喷洒水的喷水孔；

在每一发酵单元的两两相邻的每排地缸之间的混凝土地基上设有排水沟。

2.根据权利要求1所述的一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间，其特征是，所述第二管道设置在土层与硬化层结合处的土层顶部。

3.根据权利要求2所述的一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间，其特征是，所述通风结构为安装在房顶上的无动力通风机。

4.根据权利要求3所述的一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间，其特征是，所述地缸为陶缸。

5.根据权利要求4所述的一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间，其特征是，所述第二管道水平设置。

6.根据权利要求5所述的一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间，其特征是，所述喷水孔孔径为2.5cm。

7.根据权利要求6所述的一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间，其特征是，若干所述排水沟汇流于一回收再利用水的集水池中。

8.根据权利要求7所述的一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间，其特征是，所述房顶内侧具有n形的通风道。

9.根据权利要求8所述的一种具有外围温度控制作用的清香型白酒发酵车间，其特征是，所述房顶为人字形结构，且所述房顶由双T板搭建而成。