[实用新型]一种组合式蒸房

说明书

（一）        技术领域

    本实用新型涉及一种厨房设备，特别涉及一种组合式蒸房。

（二）        背景技术

蒸房是蒸制食品加工中的一个辅助设备，目前，市场上销售较多的是整体发泡式蒸房，有单门或双门的，在运输过程中占地面积大，且不易保证产品的安全。另现有市售产品在生产过程中组装繁琐，维修不便。

（三）        发明内容

    本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种结构简单、拆装方便的组合式蒸房。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种组合式蒸房，包括柜体，其特征在于：所述柜体由底盘、后档、侧壁、前门、上盖和隔板插接式连接，插接后两两相交位置固定有快丝及密封装置，上盖内部为弧线形，侧壁和隔板上设置有引流槽，底盘上设置有连通引流槽的水槽，水槽连通排水管。

本实用新型将柜体的几大组成部件设置为插接定位，通过快丝连接，拆装方便，实现装前运输，现场安装，既便于运输有保障了产品在运输过程中的安全性；弧线形上盖内壁及引流槽的设计，保证了蒸制食品成熟后的外观质量。

本实用新型的更优方案为：

所述上盖、侧壁、隔板和底盘均通过耐热聚氨酯发泡成型，保证了各部件的整体密封性。

所述后档上设置有后挡板孔，后挡板孔上连接有进气管，对柜体内进行蒸汽供给。

所述进气管伸入柜体内的管壁上均匀分布有若干个出气孔，便于水蒸气均匀排出，利于蒸制食品成熟均匀。

本实用新型结构简单，拆装方便，设计合理，应用灵活，能够实现成装前运输，现场安装，便于运输，且能够保障了产品在运输过程中的安全性。

（四）        附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型的主视结构示意图；

图2为本实用新型的左视结构示意图；

图3为本实用新型的俯视结构示意图；

图4为本实用新型的后视结构示意图；

图5为图1所示I位置的局部放大图；

图6为进气管的结构示意图。

图中，1上盖，2隔板，3侧壁，4水槽，5底盘，6后挡板孔，7进气管，8快丝。

（五）        具体实施方式

附图为本实用新型的一种具体实施例。该实施例包括柜体，所述柜体由底盘5、后档、侧壁3、前门、上盖1和隔板2插接式连接，插接后两两相交位置固定有快丝8及密封装置，上盖1内部为弧线形，侧壁3和隔板2上设置有引流槽，底盘5上设置有连通引流槽的水槽4，水槽4连通排水管；所述上盖1、侧壁3、隔板2和底盘5均通过耐热聚氨酯发泡成型；所述后档上设置有后挡板孔6，后挡板孔6上连接有进气管7；所述进气管7伸入柜体内的管壁上均匀分布有若干个出气孔。

上盖1、侧壁3、隔板2、底盘5采用耐热聚氨脂发泡工艺，各部件均为插接件形式，便于快速精确定位，连接后再加装密封装置，利于保温、隔热，能使热能得以有效利用。

上盖1、侧壁3、隔板2、底盘5通过快丝8连接，拆装方便。

上盖1采用弧线型设计，便于蒸汽雾化后水滴沿侧壁3及隔板2上的引流槽流入水槽4内，通过排水管排出。

进气管7从后挡板孔6内进入柜体，且管壁为多孔型设计，便于水蒸汽均匀排出利于蒸制食品成熟均匀。