[实用新型]一种炸丸子用新型套具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炸丸子用新型套具。

背景技术

传统的炸丸子用的套具如在先专利（专利号：201120014141.0）中所介绍的套具，以往的套具在使用的时候存在一个很严重的缺陷，由于传统套具前端开口都是齐平的，在通过插铲将面糊刮出的时候，相邻面糊之间容易黏接在一起，有时候进入油锅的经常呈长条状，这样原本应该分开的丸子也不能充分炸透，严重影响了食品的外观和口感。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提出一种炸丸子用新型套具，使经料铲刮下的各个丸子可以都分散开来，确保丸子的口感和质量。

为解决此技术问题，本实用新型采取以下方案：一种炸丸子用新型套具，包括料盘和料铲，所述的料盘包括底板和背板，底板的上端形成载料区域，在该载料区域中设置有多片呈平行设置的隔板，相邻隔板之间形成隔槽，各隔板与背板垂直连接，在料盘的前端形成各隔槽的出料口，在料盘的上端形成各隔槽的进料口，相间隔设置的各隔槽前端的出料口延伸形成有直板；

所述料铲包括板体，所述板体的底部设置有与各隔槽的宽度和深度相适配的刮板。

进一步的，位于直板旁的隔槽前端出料口设置有向下弯曲的弧板。

进一步的，所述的背板上安装有手柄。

通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是：经料铲将隔槽内的馅料刮出的时候，相邻隔槽中的馅料一边随直板继续滑动，另一边隔槽中的馅料随弧板向下滑动，从而使相邻两隔槽中的丸子可以实现分离，避免两黏接在一起。

附图说明

图1是料盘的结构示意图；

图2是料铲的结构示意图；

图3是套具的结构示意图。

其中，1、料盘，2、料铲，11、隔板，12、直板，13、弧板，21、刮板。

具体实施方式

现结合附图和具体实施例对本实用新型进一步说明。

参考图1图2图3本实施例公开一种炸丸子用新型套具，包括料盘1和料铲2，料盘1包括底板和背板，底板的上端形成载料区域，在该载料区域中设置有多片呈平行设置的隔板11，相邻隔板11之间形成隔槽，各隔板11与背板垂直连接，在料盘1的前端形成各隔槽的出料口，在料盘1的上端形成各隔槽的进料口，相间隔设置的各隔槽前端的出料口延伸形成有直板12；料铲2包括板体，板体的底部设置有与各隔槽的宽度和深度相适配的刮板21。

为了使丸子可以平滑的落下，在位于直板12旁的隔槽前端出料口设置有向下弯曲的弧板13。背板上安装有手柄。

经料铲2将隔槽内的馅料刮出的时候，相邻隔槽中的馅料一边随直板12继续滑动，另一边隔槽中的馅料随弧板13向下滑动，从而使相邻两隔槽中的丸子可以实现分离，避免两黏接在一起，从而使丸子可以充分熟透，确保其口感和质量。

以上所记载，仅为利用本创作技术内容的实施例，任何熟悉本项技艺者运用本创作所做的修饰、变化，皆属本创作主张的专利范围，而不限于实施例所揭示者。