[实用新型]一种温控全自动功能性蜜饯成品杀菌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种温控全自动功能性蜜饯成品杀菌装置，应用于功能性蜜饯成品杀菌装置。

背景技术

在蜜饯生产过程中，需要对其成品进行杀菌作业，现有方法是将成品与浸渍液混合煮制，该方法不但杀菌时间长，营养成分损失大，而且受热不均匀，若搅动则成品破损率高，这对富含营养功效成分的功能性蜜饯的加工是一个技术瓶颈问题。因此，针对上述问题是本实用新型研究的对象。

实用新型内容

鉴于现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种温控全自动功能性蜜饯成品杀菌装置，有助于解决现有功能性蜜饯成品杀菌效果不佳等产品质量与卫生问题。

本实用新型的技术方案在于：

一种温控全自动功能性蜜饯成品杀菌装置，包括蜜饯储筒、板式换热器及温度控制器，其特征在于：所述蜜饯储筒内安设有一不锈钢管，所述不锈钢管的另一端经食品级耐高温塑料软管与液料泵连接，所述液料泵的另一端与板式换热器的受热介质入口连接，所述板式换热器的受热介质与一置于蜜饯储筒上方的喷淋头连接。

其中，所述板式换热器的传热介质入口设有用以控制蒸汽进入的第一阀门，所述板式换热器的传热介质出口设有用以控制冷凝水外排的第二阀门。

所述液料泵与板式换热器之间还设有第四阀门。

所述板式换热器与喷淋头之间设有温度控制器、第三阀门及温度表。

本实用新型的优点在于：本实用新型结构简单，操作便捷，生产效率高，杀菌效果好，能有效保障产品卫生品质。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

图2为图1的A向结构示意图。

具体实施方式

为让本实用新型的上述特征和优点能更明显易懂，下文特举实施例，并配合附图，作详细说明如下。

参考图1至图2，本实用新型涉及一种温控全自动功能性蜜饯成品杀菌装置，包括蜜饯储筒1、板式换热器2及温度控制器，所述蜜饯储筒内安设有一不锈钢管3，所述不锈钢管的另一端经食品级耐高温塑料软管4与液料泵5连接，所述液料泵的另一端与板式换热器的受热介质入口连接，所述板式换热器的受热介质与一置于蜜饯储筒上方的喷淋头6连接。

上述板式换热器的传热介质入口设有用以控制蒸汽进入的第一阀门7，所述板式换热器的传热介质出口设有用以控制冷凝水外排的第二阀门8。

上述液料泵与板式换热器之间还设有第四阀门10。

上述板式换热器与喷淋头之间设有温度控制器、第三阀门9及温度表11。

具体实施过程：将待处理成品调整到位，将不锈钢管插入到物料底部，开启第三、第四阀门，启动液料泵，开启第二、第一阀门，进行处理，待温度标温度达到设定值，关闭第一、第二阀门，停止液料泵，关闭第三、第四阀门，移开处理好的物料。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。