[实用新型]一种用于腊鸡腿烘干的太阳能空气集热干燥系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于腊鸡腿烘干的系统，具体涉及一种用于腊鸡腿烘干的太阳能空气集热干燥系统。

背景技术

目前，美味的腊鸡腿已成为一种风味食品，受到广大人民的好评。但现有腊鸡腿在制作过程中均采用燃煤烘烤，采用燃煤烘烤的腊鸡腿均带有一种燃烟味，影响口感，给人的感觉也不太卫生，且燃煤烘烤会产生废弃排放物，污染环境。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种用于腊鸡腿烘干的太阳能空气集热干燥系统，不仅节能环保，且操作方便，稳定性好，烘烤出的腊鸡腿品质更优。

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：一种用于腊鸡腿烘干的太阳能空气集热干燥系统，其特征在于：包括若干太阳能真空集热模块、抽风机、空气管道、烘房和智能控制系统，所述空气管道包括空气支管和空气总管，所述太阳能真空集热模块由空气支管串联成组，各组太阳能真空集热模块并以并联方式与空气总管相连通，所述空气总管一端设有风阀执行器，另一端依次设有抽风机、辅助电加热器和温度传感器并与烘房相连通。

作为进一步的改进，所述空气总管延伸至烘房内两侧，所述空气总管上设有若干出风管，所述出风管管口距烘房底面为30～35cm，所述出风管直径为6～7cm。

作为一种优选，所述相邻两个出风管之间的间距为43～50cm。

作为进一步的改进，所述各组太阳能真空集热模块的空气支管的空气进入口处设有鼓风机。

作为一种优选，所述烘房的容积与太阳能真空集热模块总面积之比为1：3.5～4。

本实用新型在智能控制系统控制下运行，先开启鼓风机适当鼓风，然后启动抽风机，空气由各组太阳能真空集热模块的空气支管的空气入口处进入，经太阳能真空集热模块加热，在抽风机的作用下，汇集至空气总管，热空气流向抽风机方向；同时智能控制系统控制气流温度在100～110℃，当气流温度低于100℃时，启动辅助电加热器，对热空气进一步加热，当气流温度高于110℃时，启动风阀执行器，从大气中吸入冷空气，以控制进入烘房的热空气温度为100～110℃，同时控制热空气流量，以控制烘房内温度 为60～70℃之间。

本实用新型中，在各组太阳能真空集热模块的空气支管的空气入口处设有鼓风机。运行时，先开启鼓风机，使空气管道内形成一定的气压，再开启抽风机，以避免空气管道被吸瘪。

本实用新型中，烘房内空气总管上出风管和出风管口的布置，充分考虑进入烘房内的热气流的均匀分布。

本实用新型的有益效果是: 采用本实用新型，充分利用绿色能源太阳能，不仅节能环保，且操作方便，稳定性好，烘烤出的腊鸡腿品质更优。

附图说明

图1为本实用新型实施例的组织结构示意图。

下面结合附图对本实用新型做进一步说明。

具体实施方式

实施例1：如附图1所示，一种用于腊鸡腿烘干的太阳能空气集热干燥系统，包括20个太阳能真空集热模块1，抽风机5、包括空气支管2和空气总管3的空气管道、烘房8和智能控制系统；每4个太阳能真空集热模块1由空气支管2串联成组，共5组，每组的空气支管2的空气入口处设有功率为370W鼓风机9，各组以并联方式与空气总管3相连通；空气总管3一端设有风阀执行器4，另一端依次设有1.1KW的抽风机5、辅助电加热器7和温度传感器6并与烘房8相连通。空气总管3延伸至烘房8内两侧，在空气总管3上设有若干出风管，出风管管口距烘房8底面30cm处，出风管直径为6.3cm，相邻两个出风管之间的间距为43cm。其中烘房8的容积为34.3m³，太阳能真空集热模块1总面积为120m²，烘房8的容积与真空集热模块1总面积之比为1：3.5。

实施例2：另一种用于腊鸡腿烘干的太阳能空气集热干燥系统，其中空气总管道上所设出风管管口距烘房底面35cm处，出风管直径为7cm，相邻两个出风管之间的间距为50cm。其中烘房的容积为40m³，太阳能真空集热模块总面积为160m²，烘房的容积与真空集热模块总面积之比为1：4。其它与实施例1相同。