[实用新型]炖盅及包括该炖盅的隔水炖锅

权利要求书

1.炖盅，其特征在于，所述炖盅包括：

炖盅本体，所述炖盅本体具有底壁、从所述底壁延伸的侧壁和由所述侧壁的顶部边缘形成的顶部开口，在所述侧壁的上部设置有沿所述侧壁的周向延伸的延伸部，在所述延伸部与所述侧壁之间形成开口向上的凹槽，所述凹槽沿所述侧壁的周向包围所述侧壁；

上盖，所述上盖能够覆盖所述顶部开口，以形成煮食空间；所述上盖的边缘在所述上盖覆盖在所述顶部开口上时能够置于所述凹槽内，所述上盖上设有与所述煮食空间相通的排气通道。

2.根据权利要求1所述的炖盅，其特征在于，所述排气通道的横截面积小于1mm²。

3.根据权利要求1所述的炖盅，其特征在于，所述排气通道的数量为1~3个。

4.根据权利要求1所述的炖盅，其特征在于，所述上盖包括上盖本体及与所述上盖本体连接的把手，所述排气通道设于把手上。

5.根据权利要求4所述的炖盅，其特征在于，所述把手包括握拿部与连接所述上盖本体的连接部，所述排气通道设于连接部上。

6.根据权利要求1所述的炖盅，其特征在于，还包括使接水装置内的水排出的排水装置，所述排水装置设于所述接水装置的底部。

7.根据权利要求1 所述的炖盅，其特征在于，所述排气通道的口部设有用于关闭排气通道的关闭装置。

8.根据权利要求1至6之一所述的炖盅，其特征在于，所述排气通道的横截面为圆形。

9. 隔水炖锅，其特征在于，所述隔水炖锅包括用于盛水的锅体、及至少一个放置在所述锅体内部的炖盅器，其中所述炖盅为权利要求1-7中任一种所述的炖盅。

10.隔水炖锅，其特征在于，所述隔水炖锅包括用于盛水的锅体、及至少一个放置在所述锅体内部的炖盅器，其中所述炖盅为权利要求8中所述的炖盅。