[实用新型]超声波快速解冻机

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐饮解冻设备，具体涉及一种超声波快速解冻机。

背景技术

目前，餐饮行业的食材解冻多依赖微波炉或自然解冻，自然解冻的解冻速度慢，解冻时间长，普通微波炉解冻的效果不佳，影响解冻后食材的新鲜度。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是自然解冻的解冻速度慢，解冻时间长，普通微波炉解冻的效果不佳，影响解冻后食材的新鲜度的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是提供一种超声波快速解冻机，包括矩形箱体和固定在箱体顶端的矩形的不锈钢槽体，所述槽体的底面和侧面均布固定有多个加热片以及和超声波发生器连接在一起的超声波振子，所述槽体上设有进出水管，所述箱体内还设有控制超声波发生器和加热片的控制系统箱，所述控制系统箱与二者通过电源接入线连接。

作为本实用新型的改进，所述箱体的底面上固定有一个给箱体内部散热降温的散热风扇，所述散热风扇由控制系统箱控制。

作为本实用新型的改进，所述进出水管上端位于槽体的底端，下端设有控制其进出水的电磁阀，且与箱体侧面上的进水口和出水口相连。

作为本实用新型的改进，所述箱体的侧面还设有与控制系统箱连接的操作面板。

作为本实用新型的改进，所述箱体的底端设有四个便于箱体移动的滚轮。

作为本实用新型的改进，所述箱体的顶端还设有一个盖住所述槽体的盖子。

本实用新型提供的超声波快速解冻机用于解冻的槽体底部固定设置有多个加热片以及和超声波发生器连接在一起的超声波振子，优点是通过超声波振子和加热片的共同作用下对急冻食品进行解冻，解冻效果好，速度快，能提高解冻产品新鲜度。

附图说明

图1为本实用新型提供的超声波快速解冻机的内部结构示意图；

图2为本实用新型提供的超声波快速解冻机的外观示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作出详细的说明。

如图1、图2所示，本实用新型提供的超声波快速解冻机包括矩形箱体1和固定在箱体1顶端的矩形的不锈钢槽体2，槽体2内放置要解冻的食材。槽体2的底面和侧面均布固定有多个加热片4以及和超声波发生器3连接在一起的超声波振子，槽体2上设有进出水管5，箱体1内还设有控制超声波发生器3和加热片4的控制系统箱6，控制系统箱6与二者通过电源接入线连接。

本实施方式中，进出水管5上端位于槽体2的底端，下端设有控制其进出水的电磁阀8，且与箱体1侧面上的进水口51和出水口52相连。

箱体1的底面上固定有一个给箱体1内部散热降温的散热风扇7，散热风扇7由控制系统箱6控制。

箱体1的顶端还设有一个盖住槽体2的盖子11。箱体1的侧面还设有与控制系统箱6连接的操作面板12。箱体1的底端还设有四个便于箱体1移动的滚轮10。

本实用新型提供的超声波快速解冻机用于解冻的槽体底部固定设置有多个超声波振子和加热片，优点是通过超声波振子和加热片的共同作用下对急冻食品进行解冻，解冻效果好，速度快，能提高解冻产品新鲜度。

本实用新型不局限于上述最佳实施方式，任何人应该得知在本实用新型的启示下作出的结构变化，凡是与本实用新型具有相同或相近的技术方案，均落入本实用新型的保护范围之内。